0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Těstoviny s dýní a mozzarellovým máslem

Těstoviny s dýní
ZDROJ: ImageProfessionals
sdílet:

Těstoviny s dýní a mozzarellovým máslem

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2377 kcal
Bílkoviny 106 g
Sacharidy 237 g
Tuky 117 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Hedvábná dužina dýně se skvěle mísí s chutí ostatních surovin.

Suroviny

česnek 2 stroužky
mozzarella 125 g
máslo 50 g
povolené
šalvěj 1 hrst
lístků + k podávání
citron 1 ks
na šťávu a kůru
dýně 500 g
těstoviny 300 g
krátké
parmazán 85 g
strouhaný

Postup

1

Česnek krátce osmažte v malém množství olivového oleje a poté nechte lehce vychladnout. Do mixéru vložte mozzarellu, máslo, česněk, šalvěj, citronovou kůru a šťávu. Dochuťte a rozmixujte na hrubou pastu. Rozložte ji na potravinářskou fólii a srolujte do pevného válce. Dejte do lednice na 30 minut nebo dokud směs nezpevní natolik, aby se dala krájet.

2

Mezitím malým ostrým nožem oloupejte dýni, odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na 2cm kostky. Na pánvi rozpalte olivový olej a za občasného míchání v něm dýni opékejte. Za 20–30 minut by měla být rovnoměrně opečená a změklá.

3

Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Slijte, vraťte zpět do hrnce a přidejte dýni a parmazán. Mozzarellové máslo nakrájejte na plátky a přidejte do hrnce. Těstoviny rozdělte do 4 misek, ozdobte šalvějovými listy a podávejte.

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč