Těstoviny s rajčetem a lilkem

Name: Těstoviny s rajčetem a lilkem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: těstoviny; olivový olej; lilek; česnek; cukr; rajče; kapary; petrželka; sůl; pepř

Vytisknout

Sdílet

< 10 min

3,9 (22x)

Redakce Apetit

29. 11. 2007

< 10 min

3,9 (22x)

Skvělé i zastudena

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím zahřejte na velké pánvi olej a osmažte lilek; stačí tak pět minut. Osolte a opepřete, přidejte česnek a cukr a opékejte ještě dvě minuty, až česnek zvláční. Vsypte rajčata, kapary a petržel, krátce prohřejte a promíchejte s uvařenými scezenými těstovinami.

Milovníci masa těstoviny doplní praženými plátky slaniny. K jídlu můžete přidat i strouhaný parmazán či čerstvý sýr.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Těstoviny s rajčetem a lilkem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Bronislav Kvasnička

04.08.2009 16:18

... a nebude ten česnek spálený (zhnědlý), když ho tam dám tak brzo. Obvykle ho dávám do těstovin až téměř nakonec, aby se v oleji jen "opotil".

Alena

05.12.2007 08:42

Recept se nachází v č. 6/07, str.16

Související články

Je vepřové po upečení či grilování suché a tvrdé? Kvůli jediné chybě přichází maso o šťávu

Vepřové maso patří v našich kuchyních k naprostým základům. Když se to s ním umí, odvděčí se úžasnou šťavnatostí a křehkostí. Pokud mu ale nevěnujete dostatečnou péči, snadno vám na talíři skončí tuhý a vysušený kousek. Právě marinování je tím nejjednodušším trikem, jak masu dodat hloubku chuti, zjemnit jeho strukturu a zároveň si ulehčit práci.