Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou
Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou

4.4/5 Počet hodnocení: 151
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2526 kcal
Bílkoviny 82 g
Sacharidy 190 g
Tuky 140 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Omáčka na špagety s cuketami je stejně snadná jako lahodná. A vy se k ní budete často vracet! Rychlé cuketové špagety jsou skvělým letním jídlem, které se stane hitem vaší kuchyně. 

Suroviny

olivový olej 4 PL
česnek 2 stroužky
petrželka 1 hrst
sůl
pepř

Postup

1

Ve velké mělké pánvi rozehřejte olej a máslo.

2

Zlehka na nich restujte plátky česneku a cuket, osolte a opepřete. Restujte asi dvacet minut, aby byly cukety vláčné.

3

Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu, aby zůstaly pevné na skus; obvykle to trvá kolem osmi minut.

4

K cuketám přidejte smetanu, většinu nanstrouhaného sýra a nechte na mírném varu probublat.

5

Vsypte scezené těstoviny a vše spolu důkladně promíchejte.

6

Podávejte sypané petrželkou se zbylým sýrem.

Variace

Další skvělou variantu cuketové „omáčky“ získáte, když silnější plátky cukety ogrilujete nebo opečete na grilovací pánvi, promícháte s olivovým olejem, citronovou šťávou a sekaným česnekem.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/7

Komentáře

12.06.2018 11:59

Obrovska dobrota a k tomu rychle hotova. I dvouleta dcerka jedla o 106;)

03.02.2015 20:17

výborné! já přidávám ještě trochu bazalky. nikdy bych neřekla, že těstoviny s cuketou mohou být tak dobré a zároveň jednoduché.

25.06.2010 19:04
Špagety s cuketou jsou super, mám ale raději přeci jen tu variantu pouze s olivovým olejem bez smetany...přidám ale o to více česneku a chili! Taky cuketu na hrubo nastrouhám než krájim na kolečka. Každopádně je to super svěží recept :-)
14.07.2008 21:29
Prosím, jaké číslo apetitu je tento recept.Dík
11.05.2008 15:00
Sice moje verze vypadala velmi odlišně od té co je na obrázku, ale výsledek všem moc chutnala a ráda se k receptu vracím! doporučuju! lehké a jemné!
12.05.2008 19:00
Je to opravdu vynikající a děsně jednoduché. Musím přiznat, že cuketu moc nemusím, ale v této kombinaci bych ji mohla každý den:-). Doporučuji všem!
29.07.2014 12:07

Výborné jídlo! Já přidávám ještě nějaké italské koření, ale jinak u mě opravdu TOP!

Apetit magazín