0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou

Cuketové špagety
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou

4/5 Počet hodnocení: 120
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2526 kcal
Bílkoviny 82 g
Sacharidy 190 g
Tuky 140 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Krémová omáčka je stejně snadná jako lahodná. A vy se k ní budete často vracet! Rychlé cuketové špagety jsou skvělým letním jídlem, které se stane hitem vaší kuchyně. 

Suroviny

olivový olej 4 PL
máslo 50 g
česnek 2 stroužky
jemně nakrájené
nakrájená na jemná kolečka
špagety (těstoviny) 500 g
strouhaný
petrželka 1 hrst
zelená, sekaná
sůl
pepř
na dochucení

Postup

1

Ve velké mělké pánvi rozehřejte olej a máslo.

2

Zlehka na nich osmažte plátky česneku a cuket, osolte a opepřete. Smažte asi dvacet minut, aby byly cukety velmi vláčné.

3

Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu, aby zůstaly pevné na skus; obvykle to trvá kolem osmi minut.

4

K cuketám přidejte smetanu a většinu sýra a nechte na mírném varu probublat.

5

Vsypte scezené těstoviny a vše spolu důkladně promíchejte.

6

Podávejte sypané petrželkou se zbylým sýrem.

Variace  Další skvělou variantu získáte, když silnější plátky cukety ogrilujete nebo opečete na grilovací pánvi, promícháte s olivovým olejem, citronovou šťávou a sekaným česnekem.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/7

Komentáře

Veronika Záchová

Výborné jídlo! Já přidávám ještě nějaké italské koření, ale jinak u mě opravdu TOP!

Anonym

Sice moje verze vypadala velmi odlišně od té co je na obrázku, ale výsledek všem moc chutnala a ráda se k receptu vracím! doporučuju! lehké a jemné!

Anonym

Je to opravdu vynikající a děsně jednoduché. Musím přiznat, že cuketu moc nemusím, ale v této kombinaci bych ji mohla každý den:-). Doporučuji všem!

Anonym

Prosím, jaké číslo apetitu je tento recept.Dík

Anonym

Špagety s cuketou jsou super, mám ale raději přeci jen tu variantu pouze s olivovým olejem bez smetany...přidám ale o to více česneku a chili! Taky cuketu na hrubo nastrouhám než krájim na kolečka. Každopádně je to super svěží recept :-)

Iva Knapčíková

výborné! já přidávám ještě trochu bazalky. nikdy bych neřekla, že těstoviny s cuketou mohou být tak dobré a zároveň jednoduché.

Anonym

Obrovska dobrota a k tomu rychle hotova. I dvouleta dcerka jedla o 106;)

Apetit magazín

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná
  • Tipy a triky

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná

Jedno z jídel, které je nejlepší konzumovat ještě úplně horké, ideálně právě vytažené z trouby. Křupavé těsto, táhlý sýr, lahodná náplň. Milujeme ji a víme jak si skvělou pizzu připravit. Naučte se těsto, na které můžete skládat...
Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky
  • Tipy a triky

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky

Bramborové hranolky zdravě? Vynechte fritézu a rozpalte troubu. V našem receptu používáme na pečení arašídový olej, který příjemně voní a chutná po burských oříšcích. Hojně ho využívá asijská kuchyně, protože snese velmi vysoké teploty, a...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč