Topinky s gorgonzolou a kopřivami

Name: Topinky s gorgonzolou a kopřivami
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: kopřiva; chleba; olivový olej; gorgonzola; cibule červená

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

14. 4. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Spojení rustikálních kopřiv, jemné, šťavnaté červené cibule a krémové gorgonzoly prostě nemá chybu!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

kopřiva
4.00 plátky chleba
2.00 PL olivový olej
150.00 g gorgonzola
1.00 ks cibule červená
pepř hrubě drcený
sůl
balzamikový ocet

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 485.75 kcal
Bílkoviny 14.75 g
Sacharidy 73 g
Tuky 11.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Čtyři plátky chleba opečte nasucho v troubě nebo toustovači. Ještě zahorka krajíce zakapejte 2 lžícemi olivového oleje, poklaďte plátky gorgonzoly (celkem jí budete potřebovat asi 150 g), posypte kolečky z 1 červené cibule, zakápněte balzamikovým octem a posypte hrubě drceným pepřem. Solte, jen pokud se vám sýr nezdá dost slaný. Kopřivy krátce spařte vroucí vodou a (bez obav) naklaďte na chleba.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

26receptů

Topinky: Dejte šanci staršímu chlebu a proměňte ho v rychlou večeři nebo chuťovku k pivu

Široké rigatoni s kopřivami a vůní pomeranče

12receptů

Hodného nepálí: Kopřivy jsou levnou a dostupnou jarní surovinou, ze které připravíte královské lahůdky

Související články

Vaření beze zbytku: gorgonzola

Ani kousek nazmar. Máme pro vás dva nápady, jak využít zbytky gorgonzoly, když už nemáte chuť jíst ji jen tak. Recepty skvěle fungují i s jiným sýrem s modrou plísní.