Name: Topinka s kapustou a čabajkou
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: olivový olej; čabajka; cibule; kapusta; chleba bílý

Klobása s kapustou jde skvěle dohromady, tak ji ještě vylepšete topinkou. V naší redakci se tenhle recept stal topinkovým hitem roku!

Suroviny

olivový olej 1 PL

čabajka 1 ks

lze nahradit i jinou paprikovou klobásou

cibule ½ ks

na kolečka

kapusta ¼ ks

nakrouhaná

chleba bílý

opečený

česnek 1 stroužek

k podávání

1 Na oleji opečte klobásu nakrájenou na kolečka a cibuli; trvá to asi 3 minuty. Přidejte kapustu, osolte, opepřete a krátce osmahněte. Navršte na očesnekované topinky.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Slovanská kuchyně na talíři: výběr 40 ověřených receptů
(40 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další

Tipy redakce

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Říjnové číslo Apetitu, které vychází už 14. 9. 2023, zaručí, že si i nadcházející chladnější podzimní dny užijete na maximum. Se spokojeným žaludkem se totiž každá plískanice snáší líp. ...

Jak na to

Jak na poctivý hospodský guláš: Má přesně daný postup jehož součástí je dokonalý cibulový základ

Guláš, to je česká klasika. Pravda je, že není tak úplně náš, inspiraci jsme si vzali z Maďarska, spíše než gulyási se ale podobá perkeltu. Ten český, kterému se také s oblibou přezdívá hospodský, má přesně daný postup, díky kterému...

Lidé a jídlo

Otec cronutu Dominique Ansel: Cukrářská superstar, která boří stereotypy

Cukrářský alchymista! Tak mnozí nazývají Dominiqua Ansela. Aby se mu podařilo vykouzlit ty nejkřehčí dezerty, hodně experimentoval. A při jednom takovém pokusu se zrodil legendární cronut! Hybrid mezi croissantem a donutem. Tenhle...

Jak na to

Jak večeřet rychle: Zkuste vaječnou omeletu jako Italové. Frittata zachrání každou večeři i oběd

Obyčejná vaječná omeleta? Nenechte se mýlit. Frittaty, jak jim říkají Italové, můžete připravit na spoustu způsobů. Můžete použít spoustu surovin, které máte ve spíži, v lednici či chladničce. Navíc si vystačíte jen s jednou pánví. ...

Suroviny

Sýr halloumi: Opečte si kyperskou delikatesu, skvěle se hodí do sendvičů, salátů i na jednohubky

Hledáte sýr, který je vhodný na grilování a využijete ho v kuchyni i během chladných dnů? Ochutnejte oblíbený halloumi! Polotvrdý sýr pochází z Kypru a prorazil téměř do celého světa. ...

Zajímavosti

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Dubaj je známá svými luxusními hotely, mrakodrapy a světově proslulými podniky, ale nabízí také řadu restaurací, které překvapí svou chutí a autentičností, aniž by výrazně zatížily vaši peněženku. I s menším rozpočtem si můžete v Dubaji...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Topinka s kapustou a čabajkou