0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.4 / 5. Počet hodnocení: 67
Více než hodinu Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3999 kcal
Bílkoviny 194 g
Sacharidy 435 g
Tuky 137 g
Vláknina 53 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Na horách vám vyhládne - nebojte se použít hotovou kupovanou omáčku, večeřet budete během chvilky. Ďábelské topinky jsou skvělé nejen na zimní večer. 

Suroviny

olivový olej 2 PL
cibule 1 ks
nadrobno
chilli paprička 2 ks
čerstvé, červené, zbavené semen, na proužky
paprika červená 1 ks
na proužky
rajčatový protlak 100 g
rajčatová omáčka hotová 400 g
např. Napoletana nebo Primavera
sůl
mořská
cukr
na dochucení
lze nahradit jiným tvrdým sýrem, nastrouhaný
chleba 8 ks
krajíců, např. Šumava, přepůlené
olej
na smažení
česnek 5 stroužků

Postup

1

Na oleji asi pět minut opékejte cibuli, chilli papričky a papriku.

2

Přidejte mleté maso, míchejte dalších pět minut a vařečkou při tom drťte hrudky.

3

Vmíchejte protlak, rajčatovou omáčku a přiklopené vařte za občasného míchání asi 20 minut, až směs zhoustne.

4

Podle chuti dosolte, případně mírně oslaďte, vypněte a vmíchejte jeden prolisovaný stroužek česneku. Nechte vychladnout.

5

V rozpáleném oleji osmažte plátky chleba dozlatova, osolte a potřete česnekem.

6

Nandejte na ně silnou vrstvu masové směsi, posyp te sýrem a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Pokud máte čas a chuť, dejte do toustové směsi místo hotové omáčky konzervu krájených rajčat a okořeňte bylinkami podle vlastní chuti. Bude ale trvat déle, než vše zhoustne.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/1

Apetit magazín

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele
  • Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč