Treska na smetaně

Name: Treska na smetaně
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks treska; 1 hrst petrželka; 4 PL zakysaná smetana; 1 PL křenová pasta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,8 (17x)

Redakce Apetit

30. 9. 2016

Velmi snadné

< 60 min

3,8 (17x)

Za čtvrt hodiny máte hotovo. Jen čtyři ingredience a dost.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 ks treska cca 180 g, bez kůže
1.00 hrst petrželka nasekaná
4.00 PL zakysaná smetana
1.00 PL křenová pasta
citron skrojky na pokapání
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 96.25 kcal
Bílkoviny 15.75 g
Sacharidy 1.75 g
Tuky 2.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Filety naklaďte vedle sebe do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. (Zmražené nechte napřed ohřát na pokojovou teplotu a osušte.) Osolte a opepřete.
Petrželku v jiné míse smíchejte se smetanou, křenem a solí.
Smetanu rozdělte lžící na maso; není třeba ji roztírat. Nádobu pokryjte fólií a tu na několika místech propíchněte. V mikrovlnné troubě vařte na nejvyšší stupeň čtyři až pět minut, dokud ryba nezbělá.
Mísu vyjměte z mikrovlnné trouby a – stále pod fólií – nechte dvě až tři minuty stát.
Pak fólii odstraňte; rybu podávejte okamžitě. Podle chuti pokapejte citronem.

Ideální přílohou jsou vařené brambory.

Kouzelná přísada:
Treska má vysokou nutriční hodnotu a díky svému pevnému světlému masu, které se při přípravě rozdělí na jemné plátky, je jednou z nejchutnějších mořských ryb.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2004/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Nové brambory s máslem a tvarohem s pažitkou

30receptů

Zdravé, rychlé a levné večeře ze tří surovin: 30 skvělých receptů

Související články

Nejíte kapra? Treska tmavá překvapí lahodnou chutí

Štědrovečerní tabule bez ryby? Pro většinu z nás něco nemyslitelného – bez smaženého kapra a salátu by Vánoce nebyly úplné. Česká klasika je samozřejmě kapr. Ale co když ho nejíte? Někomu vadí jeho chuť, někdo má obavy, že mu zaskočí kůstka.