Treska s fazolemi

Name: Treska s fazolemi
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: brambory; olivový olej; treska; fazole bílé vařené; citron

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Martina Kojzarová

3. 1. 2019

Velmi snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Do nového roku lehce a zdravě!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Všechny ingredience na máslo smíchejte, zformujte do válečku, zabalte do potravinářské fólie a dejte chladit.
Brambory uvařte v osolené vodě.
Troubu rozehřejte na 180°C. Pekáček vytřete olivovým olejem a položte do něj tresku kůží nahoru. Pečte 10–12 minut.
Uvařené brambory slijte. Fazole vsypte do pánve, přidejte 2 lžíce ochuceného másla a krátce opékejte. Přisypte uvařené brambory a promíchejte.
Hotovou tresku naporcujte a rozdělte na talíře, poklaďte plátky ochuceného másla, přidejte brambory s fazolemi, posypte pažitkou a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Pokud vám zbude ochucené máslo, zamrazte ho – hodí se nejen na rybu, ale i na plátky masa apod.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/1

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Cizrna s datlemi, skořicí, kurkumou a mandlemi

31receptů

Měsíční flexitariánský jídelníček

Související články

Zapečená uzená ryba na smetaně s brambůrkami

Bacalhau: ryba, kterou miluje celé Portugalsko

Když se v portugalské restauraci nebo místních zeptáte, které jídlo byste určitě měli ochutnat, nejspíš zazní, že bacalhau. Bacalhau znamená v portugalštině ‚treska‘, v gastronomickém smyslu však Portugalci tímto výrazem označují tresku nasolenou a sušenou. Čerstvou rybu bez soli hledejte v Portugalsku pod názvem ‚bacalhau fresca‘.