Třešňové střapečky

Name: Třešňové střapečky
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 0 kg třešně; 50 g krupicový cukr; 2 PL ovocný likér; 50 g máslo; 0 špetka sůl; 1 ČL citronová kůra; 80 g mouka pšeničná polohrubá; 250 g strouhanka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 50 min

1,4 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 50 min

1,4 (9x)

Jemné třešňové knedlíčky z čerstvé strouhanky a máslového těsta ukrývají šťavnatou ovocnou náplň s kapkou griotky. Nejlépe chutnají teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo sladkým krémem.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Vypeckujte třešně, nakrájejte na kostičky a 10 minut duste s cukrem a griotkou. Stáhněte z ohně, nechte vychladnout.

Co s třešněmi a jak je skladovat

Máslo utřete se špetkou soli, citronovou kůrou a vmíchejte polohrubou mouku. S 200–250 g čerstvé strouhanky, vejci a scezenými třešněmi zpracujte na hladké těsto. Lžícemi namáčenými do studené vody sázejte do vroucí osolené vody knedlíčky, vařte cca 8 minut.

Podávejte s vanilkovou (citronovou) zmrzlinou či vanilkovým krémem.

14x šťavnaté třešně

Jak využít třešně nasladko i naslano ve 45 receptech?

Jó, třešně zrály: 5 tipů, co s nimi od české marmelády po italské semifreddo

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 1,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Makovotřešňový koláč se sušenkovou drobenkou

40receptů

Dezerty z třešní: Upečte si cheesecake brownies nebo rychlou bublaninu

10receptů

10x báječné ovocné knedlíky

Související články

Má víc bílkovin než běžné přílohy, obsahuje vlákninu a je bezlepková. Najde si místo i v kuchyních odpůrců diet?

Hledáte surovinu, která se přizpůsobí téměř každému jídlu a zároveň vás nebude stát hodinu času u sporáku? Quinoa patří k těm ingrediencím, které si rychle najdou místo v běžném vaření. Stačí znát několik jednoduchých triků a její chuť vás mile překvapí. Z malých zrnek připravíte pokrmy, které si rozumí se zeleninou, masem i ovocem a nabízejí mnohem víc možností, než se na první pohled zdá. Quinoa boduje svou všestranností, snadnou přípravou i schopností zapadnout do lehkých obědů, sytých večeří a překvapivě také sladkých snídaní.