Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Trubičky s bílou čokoládou
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.3/5 Počet hodnocení: 42
Více než hodinu Pro zkušené Na 60 trubiček

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 7983 kcal
Bílkoviny 115 g
Sacharidy 746 g
Tuky 505 g
Vláknina 58 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Andělsky něžné trubičky us bílou čokoládou ž na první pohled evokují Vánoce. A co teprve až ochutnáte!

Suroviny

+ na poprášení kuchyňského válu
máslo 180 g
mleté
vejce 1 ks
Na pomerančovný krém
nastrouhaná z půlky biopomeranče
pomerančový likér 3 PL
cointreau

Postup

1

Z mouky, másla, cukru, ořechů, vajec a mléka vypracujte těsto; hodinu chlaďte.

2

Pak z něj vyválejte 2mm plát a nařezejte na pruhy – měly by být asi o centimetr užší, než jsou kovové trubičky na pečení.

3

Trubičku položte na pás těsta a rolujte; když je celá obalená, odřízněte těsto. Pokračujte s dalšími trubičkami do spotřebování těsta.

4

Pečte na plechu s pečicím papírem při 180 °C asi 10 minut. Trubičky stáhněte z kovu ještě horké.

5

Konce trubiček po vychladnutí namáčejte v rozpuštěné bílé čokoládě a na mřížce je nechte zaschnout. Nakonec je plňte pomocí cukrářského sáčku krémem vyšlehaným z mascarpone, vanilkového a moučkového cukru, pomerančové kůry a likéru.

NĚCO NAVÍC
Kovové trubičky koupíte v domácích potřebách. 

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/11

Komentáře

29.11.2016 08:36

Dobrý den, musejí se trubičky potírat tukem, než se na ně dává těsto? Děkuji za odpověď.

29.11.2016 11:50

Dobrý den, Pavlo, řekli bychom, že záleží především na doporučení výrobce. Samozřejmě pokud si nejste jistá, nejdříve upečte třeba jenom dvě trubičky na zkoušku. Jednu na pomazané a jednu na nepomazané trubičce a pro příště už budete vědět, co a jak. Držíme palce, ať se trubičky vydaří, redakce Apetitu

19.12.2015 10:15

Dobry den, mam dotaz - muzu pomerancovy liker necim nahradit? Nechce se mi kupovat jen kvuli trubickam. Dekuji ;)

06.01.2016 14:37

Dobrý den, nahradit ho samozřejmě můžete například amarettem nebo tuzemským rumem, ovšem musíte počítat s tím, že výsledná chuť bude samozřejmě maličko jiná...

14.12.2014 18:44

Dobrý den.Jak rychle je třeba trubičky spotřebovat,vzhledem k náplni z mascarpone?

20.10.2015 11:24

Dobrý den Dagmar, sníst by se měly do několika dnů.

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč