Tuňákové placičky se salátkem

Name: Tuňákové placičky se salátkem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 1 osobu
Ingredients: brambory vařené; sůl; pepř; majonéza; tuňák (konzerva)

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,5 (35x)

Martina Kojzarová

16. 3. 2020

Apetit

Snadné

< 30 min

3,5 (35x)

Příprava jídla pro jednoho se v mnoha ohledech liší od klasického rodinného vaření. Jak ji plánovat, čím se vybavit a co vlastně vařit, se dozvíte v Kuchařce pro singles z Edice Apetit! Názorným příkladem jsou i tyto tuňákové placičky se salátkem...

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 1 osobu

Postup přípravy

Brambory dejte do mísy, osolte a opepřete, rozšťouchejte skoro na kaši. Vmíchejte majonézu, tuňáka, kukuřici a jarní cibulku.
Postupně nabírejte lžící hmotu a vytvarujte dvě až tři silnější placičky a hned je opatrně smočte ve vejci, přebytečné nechte okapat, pak obalte ve strouhance a opatrně oklepejte.
V pánvi rozehřejte trošku oleje a opatrně smažte 2–3 minuty z každé strany dozlatova (můžete při tom opatrně přelévat olej obracečkou i na vrchní stranu). Podávejte s další majonézou a směsí salátových listů s jednoduchou zálivkou smíchanou podle chuti z uvedených přísad.

NĚCO NAVÍC
Tyčáková majonéza: Do úzké vysoké nádoby (buď odměrný válec, nebo třeba půllitr na pivo) dejte 2 žloutky, 150 ml slunečnicového oleje, 1 lžíci dijonské hořčice a šťávu z 1/2 citronu. Na dno směsi ponořte tyčový mixér a pomalu táhněte směrem nahoru. Až se propracujete na hladinu, budete mít majonézu hotovou. V dobře uzavřené čisté nádobě vydrží majonéza v chladničce (!) do druhého dne.

Rozdíl mezi tuňáky: Proč jeden stojí závratné částky a jiný je k dostání v konzervě za pár korun?

Skutečný tuňák není ten, kterého najdete v konzervě

Lehce a zdravě: všestranný tuňák z konzervy na 6 způsobů

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2019/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

24receptů

Jak vařit ze zásob: 24 kreativních receptů pro každý den

39receptů

Rybičky z konzervy: 39 snadných jídel

Související články

Super snadné a rychlé večeře do 400 kcal na porci. Salát je jen jednou z nich!

Tipů na rychlé večeře není nikdy dost. Tentokrát jsme se rozhodli výběr zúžit na ty, které budou do půl hodiny na stole a do celkového energetického příjmu vám přibude maximálně 400 kilokalorií. To je zhruba pětina denního energetického příjmu. Pusťte se do zdravých receptů plných bílkovin a zdravých tuků!