Tvarohový krém

Name: Tvarohový krém
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Česká
Ingredients: mléko; vanilkový lusk; pudinkový prášek; krupicový cukr; žloutek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,9 (8x)

Martina Kojzarová

3. 3. 2021

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,9 (8x)

Jemný a nadýchaný tvarohový krém, který si (nejen) děti zamilují. Podávat ho můžete jen tak, ozdobený kvítky, skvělé k němu budou ale i piškoty, linecké sušenky nebo perníčky! Tvarohový krém je svěží lehký dezert bez lepku, kterému jednoznačně sluší také čerstvé ovoce!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

250.00 ml mléko
1.00 ks vanilkový lusk
20.00 g pudinkový prášek vanilkový, lze nahradit kukuřičným škrobem
4.00 PL krupicový cukr nebo podle chuti a trocha na dokončení
2.00 ks žloutek

Na dokončení

250.00 g tvaroh ve vaničce, o pokojové teplotě
200.00 ml smetana ke šlehání ušlehaná do měkkých špiček
jedlé květy na ozdobení (my jsme použili sedmikrásky)

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2222 kcal
Bílkoviny 68 g
Sacharidy 139 g
Tuky 150 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Do rendlíku vlijte polovinu mléka. Vanilkový lusk rozřízněte, vyškrábněte a semínka i s luskem dejte k mléku do rendlíku a zvolna přiveďte k varu.
Ve zbylé polovině mléka promíchejte pudinkový prášek/škrob, cukr a žloutky. Vlijte do rendlíku a směs zvolna, na co nejmírnějším plameni a za stálého míchání vařte do zhoustnutí, cca 5 minut.
Do ještě teplého pudinku vmíchejte tvaroh, nechte vychladnout a jemně zapracujte ušlehanou smetanu, případně doslaďte. Rozdělte do skleniček a ozdobte jedlými květy.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2020/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Vejce pečená s fazolemi a rajčatovou omáčkou

32receptů

Jak zařadit víc bílkovin do svého jídelníčku? Správné suroviny a jednoduchý recept jsou sázka na jistotu

Eclairky s jahodami a mátovou šlehačkou

43receptů

40+ nejlepších ověřených receptů na krémové dezerty

Související články

Jarní květy: Zjistěte, které jsou bezpečně jedlé a jak je využít

Používání divokých bylin, plevelů a květů v kuchyni patří k trendu, kterým se řídí ti nejlepší šéfkuchaři i cukráři. Buďte jako a oni a vyrazte na louku pro jedlé květy, se kterými jídlo doslova rozkvete, i když je za okny pošmourno. Rychle zjistíte, že sníst se dá téměř všechno a že jarní kvítky jsou nejen krásné ale i chutné.