Jednoduchá večeře na téma "maso s chlebem" dotažená do dokonalosti.
Suroviny
cibule červená
2
ks
pokrájená nahrubo
zelí kysané
300
g
kotleta
2
ks
uzené
slanina
4
plátky
sušená, prorostlá
pepř
hrubě mletý
Na oleji poduste, až zesklovatí, 2 červené cibule pokrájené nahrubo. Propláchněte 300 g kysaného zelí, nechte okapat a pak ho urovnejte do pekáčku. Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli, 4 plátky prorostlé sušené slaniny a posypte hrubě mletým pepřem. Zapékejte v troubě asi 20 minut; podávejte s chlebem.