Hřejivé vůni vanilky nikdo neodolá...
Suroviny
sušenky
300
g
vanilkový extrakt
1
ČL
máslo
75
g
rozpuštěné
Na náplň
třtinový cukr
3
PL
sůl
1
špetka
vejce
3
ks
velká
vanilkový extrakt
1
ČL
muškátový oříšek
1
špetka
máslo
1
PL
rozpuštěné
podmáslí
375
ml
ovoce
na ozdobení
Postup
1
Předehřejte troubu na 180/160 stupňů. Do mixéru dejte sušenky, rozmixujte je (nebo je rozdrobte v igelitovém sáčku paličkou na maso či válečkem). Přidejte vanilkovou esenci i máslo a několika pulzy mixéru spojte v jednolitou směs. Přesypte ji do dortové formy, pečlivě umačkejte a osm až deset minut zapékejte v troubě.
2
V mixéru mezitím smíchejte cukr, mouku a sůl. Přidejte vejce, vanilkovou esenci, muškátový oříšek, máslo a podmáslí. Mixér nechte asi dvacet vteřin běžet, abyste získali nadýchanou směs. Nalijte ji na předpečený sušenkový základ a pečte třicet až třicet pět minut, aby náplň zpevnila. Nechte vychladnout, ozdobte ovocem a podávejte.