Recepty z vydání
Špagety puttanesca
Máte-li možnost a chuť, zkuste si omáčku připravit z čerstvých rajčat: oloupejte je, pokrájejte, osolte, opepřete a...
Pikantní kuřecí prsíčka
Stačí čtyři přísady! Jestli nemáte v lásce nebo v lednici grilovací omáčku, potřete kuře rajčatovou salsou nebo šťávou...
Bylinkové fazole s klobásami
Přidáním trochy cukru do omáčky vynikne přirozená sladkost rajčat. Pokud nejsou zcela zralá, cukr také vylepší jejich...
Kuskusové placičky s fetou
Snadná teplá večeře pro vegetariány – na stole za dvacet minut
Ryba v olivové krustě s pestem
Křupavá směs pesta a olivového oleje je skvělá i na kuře nebo kotlety. Čerstvou strouhanku získáte nejrychleji, když...
Tvarůžky v pivním těstíčku
Kombinace tvarůžků a piva tvoří dokonalý pár. Zlatavého moku mějte dostatečnou zásobu – po syrečkách na něj...
Loštická česnečka
Ačkoli tvarůžkům přísluší přídavné jméno ,olomoucké‘, ve skutečnosti pocházejí z vesnice Loštice. A takhle tam...
Tvarůžková rozhuda
Na strouhání jsou nejvhodnější málo rozleželé tvarůžky. Jestli takové nemáte, dejte je na chvíli do mrazáku. Pokud...
Masové tyčinky s tvarůžky
Při pečení dají zabrat vašim čichovým buňkám, ale výsledek je famózní! Sýr z tyčinek v troubě trochu vyteče a o vzniklé...
Houskové knedlíky
Houskové knedlíky nejsou žádná věda! Stačí jen jít do toho hodně rukama – a trochu hlavou...
Sundae
Nenajdete Američana, který by sundae neznal – a nemiloval. Tak je pro Ameriku typický! Příprava poháru je tak...
Pohár s pudinkem, banány a zmrzlinou
Když zavoní vanilkový pudink, vždycky zjihneme. Nejenže útočí na naše smyslové buňky, ale okamžitě vyvolává vzpomínky...
Pohár s lesním ovocem a mascarpone
Mascarpone a ovoce, dnes už klasika. Královská klasika, nutno dodat!
Jablečné pohárky
Trio calvados, cider a nakyslá jablka vykouzlí z mascarpone přímo božský krém. Pro děti ale alkohol samozřejmě vynechte!
Mangové pohárky
Varování: mango zjemněné kokosovým mlékem a dochucené jen limetou okamžitě způsobuje závislost. U dětí i dospělých!
Kapustové karbanátky
Úžasně voňavé a křupavé! Poněkud vylepšený postup se vyplatí – karbanátky získají ‚řízkovým‘ obalem...
Bramborová buchta s mandlemi
Lehounké nadýchané těsto ze staré české kuchyně je skutečným překvapením! Mandle mu dodají jednoduchou eleganci.
Kuře na jeřabinách
Šťavnaté a mírně navinulé plody jeřábu (odborně jsou to malvice) dodají omáčce nevšední říz.
Kořeněný salát s rajčaty
Tento voňavý salát podávejte ještě teplý nebo při pokojové teplotě, ale ne vychlazený.
Lilkové pyré s kouřovou příchutí
Báječná příloha ke grilovanému masu nebo ke kuřeti! S opečenými chlebovými plackami je to vynikající tip na...
Zapečené lilky plněné jehněčím
Jídlo můžete připravit i den dopředu – dojděte do konce kroku 2, pak lilky překryjte fólií a uložte do lednice...
Lilkové kari
Takhle chutná Thajsko! Koření určitě osmahněte – dodáte tím kari tu správnou chuť...
Grilované lilky s jogurtem a mátou
Vynikající jako předkrm, příloha ke grilovaným a pečeným masům i coby samostatné jídlo. Zkuste opečené baklažány s...
Pečená kachna
Tajemství úspěchu spočívá v pozvolném pečení a odebírání jemného tuku (sádla). Na závěr necháme více opéct, přímo...
Smažené vepřové řízky
Jemné vepřové panenky zaručí, že se řízky budou na jazyku doslova rozplývat. Čerstvá strouhanka se postará o křupavost.
Guláš
Na rozdíl od maďarského guláše je česká verze hustší a neobsahuje brambory. Naložení není zcela tradiční, výsledek ale...
Bramboračka s houbami
Houbovka je vždycky skvělá, ale s nočky se promění v dokonalé antidepresivum, to jest v životabudič.
Buchty s povidly
Dávná podoba energie sbalené na cesty nikdy neztratila své kouzlo…...
Španělský ptáček
Náplně se dost odlišují podle kraje a rodiny. Okurka a uzenina, případně vejce ale patří ke stálým notám tohoto hitu.
Špekové knedlíky
Hříšně dobré! Když uberete uzeného, získáte rafinovanou přílohu, třeba k pečínce.
Halušky
Pro tvorbu halušek existuje speciální pomůcka, cedník ‚haluškár‘. Ale skvělé budou i odkrajované z prkénka!...
Živáňská pečeně
Díky pečení v obalu je živáňská báječně šťavnatá, k čemuž přispívá i naložení masa. Je-li prvotřídní, jídelní zážitek...
Bratislavské rohlíčky
Rohlíčky prosluly už v době, kdy se Bratislavě říkalo Prešpurk, tedy za Rakouska-Uherska. Udržely se i v Maďarsku, kde...
Vdolečky s mákem
„Tohle je bezkonkurenčně moje nejoblíbenější dětské jídlo!“ říká Dita Pecháčková. „A nejvíc mi...
Kuře na paprice s noky
Kuře na paprice, obměna klasického receptu na slepici oblíbeného v dobách našich prababiček, má snazší a rychlejší...
Babiččina sekaná
Sekaná. Zdálo by se, že je to obyčejné, jednoduché jídlo. Z vybraných surovin ve správném poměru z ní ovšem můžete...
Bábovka Savoy
Tuhle bábovku podávají v pražské kavárně Savoy. Je naprosto fantastická! Tamnímu cukráři Lukáši Pohlovi za ni posíláme...
Babiččina bábovka
Bábovka, která vám připomene dětství. Díky hrubé mouce je nadýchaná, voní máslem a mlékem. A je skvělá s kakaem!
Kynutá bábovka s mákem
Kynutá bábovka s náplní je výzva! Odměnou za komplikovanější přípravu vám bude přímo ukázkově nadýchaný, nepřeslazený a...
Slezské bramborové placky s povidly
Jemně slané a pepřené placky podobné bramborákům a pikantní chuť povidel si spolu bezvadně notují. Tuhle kombinaci...
Povidlová omáčka k uzenému
Tuhle kombinaci doporučují i hodně staré české kuchařské knihy, původ má až někde ve středověku. Obstojí se ctí dávných...
Dvojctihodné koláčky
Božská moravská specialita s dvojí náplní! Na svatbu i posvícení.
Kukuřično-špaldový koláč s hruškami
Báječný koláč, ve kterém zazní i tradiční chuťové tóny českého podzimu.
Povidlové čatní s tmavým chlebem
Jako každá chuťovka má i indické ‚chutney‘ téměř nekonečné možnosti využití. Evropané si ho velmi...
Ořechové lívanečky
Usmažte je v neděli ke snídani. Celý den pak budete mít dobrou náladu!
Čokoládový koláč
Čokoláda pod neobvyklou pokrývkou. Děti budou ze zapečených bonbonů marshmallows nadšené!
Krémové řezy
Vypadají poněkud komplikovaně, ale zvládnete je raz dva. Slibujeme, že výsledkem budete nadšeni!
Kokosová roláda s medem
Až budete mít náladu vařit a péct, zkuste tuhle roládu! Můžete ji totiž dát do mrazničky a vytáhnout v době, kdy se vám...
Šlehačkový Koka zákusek
Fantastický dezert s nápadem! Vyrobíte ho prakticky okamžitě – suroviny totiž nejspíš máte ve spíži...
Čokoládovo-oříškový chlebíček
Opravdu vynikající záležitost! Doporučujeme podávat s čerstvým ovocem – například nektarinkami, slívami či...
Tvarohové ,tiramisu‘
Jednoduchá česká verze světového dezertu! Návštěvě z Itálie název raději hned neprozrazujte; odtajněte ho až poté, co...
BeBe střecha s banánem
Kdo neochutnal BeBe střechu, jako by neexistoval… Předkládáme vám největší hit českých hospodyněk!...
Cheesecake s makovými krekry
Oblíbený koláč tentokrát naslano s česnekem a bylinkami.
Řízečky k ,telce‘
Když nahradíte obyčejnou strouhanku mletými sušenkami, získáte křupavější a chutnější obal. Vyzkoušejte!
Šunkové hamburgry
Šunka dodá hamburgrům jemnost, sušenky nový rozměr. Experimentujte s příchutěmi, výsledek bude vždy skvělý!
Sýrové řezy
Rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu! Při přípravě šetřte solí – plísňový sýr je dost slaný sám o sobě...
Pikantní špagety se sušenkovou posypkou
Špagety s posypkou ze strouhanky patřily dříve do jídelníčku chudých Italů. Získaly si však oblibu a vy je nyní můžete...
Křupavý ořechový koláč
Těsto je lehké, náplň fantasticky šťavnatá, postup zajímavý = zapíše se vám do sbírky receptů i do...
Přidat komentář