Sytá snídaně, pikantní oběd nebo vynikající večeře!
1 Zahřejte troubu na 220 °C.
2 Cibuli a brambory opečte společně na másle v pánvi dozlatova. Posypte čedarem a navrch rozklepněte vejce. V zahřáté troubě pečte, aby bílky zatuhly.
3 Podávejte s rajčatovou salsou: Oloupejte rajčata a nakrájejte je nadrobno. Přidejte k nim pokrájenou jarní cibulku, nasekanou červenou chilli papričku a hrst nasekané hladkolisté petrželky. Můžete zakápnout citronovou šťávou.