0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Vepřový burger s ananasem

Vepřový burger s ananasem

3.5 / 5. Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1367 kcal
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 133 g
Tuky 85 g
Vláknina 17 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pokud máte rádi kombinaci chutí masa a ovoce, pak pro vás bude tenhle burger výbornou gurmánskou záležitostí.

Suroviny

majonéza 100 g
nejlépe domácí
vinný ocet bílý 1,5 PL
bílý
sůl
mořská
pepř
čerstvě mletý
jablko 2 ks
Granny Smith, oloupaná, najemno
300 g
vepřová kotleta bez kosti, napříč rozpůlených (na 2 vysoké špalíčky)
olivový olej
na potření
ananas 150 g
čerstvý, očištěný, tence pokrájený
hamburgerová bulka 4 ks
podélně přepůlené
barbecue omáčka s kouřovou příchutí viz recept Apetit
mangold
na podávání

1 Předehřejte troubu na 200 °C. V nekovové míse promíchejte majonézu, vinný ocet, sůl a pepř. Vmíchejte jablka a dejte stranou.

2 Vepřové maso osolte a opepřete, potřete olejem a grilujte na rozehřáté grilovací pánvi nebo na grilu dvě až tři minuty po každé straně. Přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 10 minut dozlatova. Vyjměte a uchovejte horké. Kolečka ananasu potřete olejem a grilujte minutu až dvě po každé straně dozlatova. Potřete řezné plochy housek olejem a minutu opékejte.

3 Potřete housky barbecue omáčkou. Navršte na spodní půlky ananas, pokrájené vepřové maso, jablečnou směs a mangold. Přiklopte vrchními polovinami housek a podávejte.

 

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč