Vepřový burger s ananasem

Name: Vepřový burger s ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g majonéza; 1 PL vinný ocet bílý; 2 ks jablko; 150 g ananas; 4 ks hamburgerová bulka

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

3,8 (13x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 30 min

3,8 (13x)

Pokud máte rádi kombinaci chutí masa a ovoce, pak pro vás bude tenhle burger výbornou gurmánskou záležitostí.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

1 Předehřejte troubu na 200 °C. V nekovové míse promíchejte majonézu, vinný ocet, sůl a pepř. Vmíchejte jablka a dejte stranou.

2 Vepřové maso osolte a opepřete, potřete olejem a grilujte na rozehřáté grilovací pánvi nebo na grilu dvě až tři minuty po každé straně. Přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 10 minut dozlatova. Vyjměte a uchovejte horké. Kolečka ananasu potřete olejem a grilujte minutu až dvě po každé straně dozlatova. Potřete řezné plochy housek olejem a minutu opékejte.

3 Potřete housky barbecue omáčkou. Navršte na spodní půlky ananas, pokrájené vepřové maso, jablečnou směs a mangold. Přiklopte vrchními polovinami housek a podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou

15receptů

Nejlepší domácí burgery: 15 ověřených receptů

Související články

Riz Casimir: „Babicovina”, kterou Švýcaři milují. Tahle kombinace surovin nedává smysl, a přesto funguje

Když se řekne Švýcarsko, většina lidí si vybaví fondue, sýry a drahé hodinky. Rozhodně ne kari s banánem, ananasem a třešněmi z konzervy. A přesto právě tohle je jedno z nejoblíbenějších švýcarských jídel, které tamní děti znají od útlého věku a které se servíruje v kantýnách, rodinných restauracích i v domácnostech od Ženevy po Basilej. Říkají mu Riz Casimir a kombinace surovin vás na první pohled možná trochu zaskočí.