Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou

Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou

Hodnocení receptu
Průměr: 4.3 ()
Do 30 minut Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1591 kcal
Bílkoviny 117 g
Sacharidy 90 g
Tuky 87 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Americká klasika s italským šmrncem

Suroviny

kuřecí prsa 2 ks
celkem 400 g, vodorovně rozpůlené na tenké plátky
olivový olej 2 PL
citronová štáva 1 PL
sůl
mořská
pepř
černý, čerstvě mletý
hamburgerová bulka 4 ks
podélně přepůlené
mozzarella 250 g
na plátky
majonéza
viz recept Apetit
janovské pesto viz recept Apetit
sýr parmazán
hoblinky
salát
směs

1 V nekovové nádobě promíchejte kuřecí medailonky s olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Zakryté nechte pět minut marinovat.

2 Potřete řezné plochy housek olejem, rozložte je řeznou plochou vzhůru na plech vyložený papírem na pečení a grilujte v předehřáté troubě pod grilem dozlatova; stačit by měla jedna minuta.

3 Kuřecí medailonky opékejte na rozpálené grilovací pánvi asi dvě minuty z každé strany.

4 Potřete obě poloviny housek majonézou a na spodky navršte grilované kuřecí medailonky, mozzarellu, pesto, parmazán a salátové lístky. Přiklopte vrchními půlkami housek a podávejte.

 

Komentáře

Apetit magazín

Komerční sdělení
Jaké víno vzít, když jdete do vybrané společnosti?
  • Koktejl

Jaké víno vzít, když jdete do vybrané společnosti?

Víno je nesmazatelně vepsané do naší kultury, i když si to mnohdy ani neuvědomujeme. Důkazem je fakt, že sklenka vína je pro nás vždy spjatá s nejrůznějšími životními okamžiky. Jak ale vybírat, a neudělat chybu? ...
Právě vychází listopadový Apetit: Objevte všechny chutě podzimu
  • Novinky a zajímavosti

Právě vychází listopadový Apetit: Objevte všechny chutě podzimu

Sychravé podzimní dny přímo vybízejí k tomu, abychom vařili jídla, která nás zahřejí na těle i na duchu. Přesně takové recepty jsme si pro vás připravili do listopadového čísla Apetitu. Na co se můžete na stránkách nového vydání těšit? ...

Obchod Apetit