Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou

Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou

Hodnocení receptu
Průměr: 4.3 ()
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1591 kcal
Bílkoviny 117 g
Cukr 90 g
Tuky 87 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Americká klasika s italským šmrncem

Suroviny

kuřecí prsa 2 ks
celkem 400 g, vodorovně rozpůlené na tenké plátky
olivový olej 2 PL
citronová štáva 1 PL
sůl
mořská
pepř
černý, čerstvě mletý
hamburgerová bulka 4 ks
podélně přepůlené
mozzarella 250 g
na plátky
majonéza
viz recept Apetit
janovské pesto viz recept Apetit
sýr parmazán
hoblinky
salát
směs

1 V nekovové nádobě promíchejte kuřecí medailonky s olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Zakryté nechte pět minut marinovat.

2 Potřete řezné plochy housek olejem, rozložte je řeznou plochou vzhůru na plech vyložený papírem na pečení a grilujte v předehřáté troubě pod grilem dozlatova; stačit by měla jedna minuta.

3 Kuřecí medailonky opékejte na rozpálené grilovací pánvi asi dvě minuty z každé strany.

4 Potřete obě poloviny housek majonézou a na spodky navršte grilované kuřecí medailonky, mozzarellu, pesto, parmazán a salátové lístky. Přiklopte vrchními půlkami housek a podávejte.

 

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...
  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...

Obchod Apetit