0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou

Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou

4.4 / 5. Počet hodnocení: 9
Do 30 minut Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1591 kcal
Bílkoviny 117 g
Sacharidy 90 g
Tuky 87 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Americká klasika s italským šmrncem

Suroviny

kuřecí prsa 2 ks
celkem 400 g, vodorovně rozpůlené na tenké plátky
olivový olej 2 PL
citronová štáva 1 PL
sůl
mořská
pepř
černý, čerstvě mletý
hamburgerová bulka 4 ks
podélně přepůlené
mozzarella 250 g
na plátky
majonéza
viz recept Apetit
janovské pesto viz recept Apetit
parmazán
hoblinky
salát
směs

1 V nekovové nádobě promíchejte kuřecí medailonky s olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Zakryté nechte pět minut marinovat.

2 Potřete řezné plochy housek olejem, rozložte je řeznou plochou vzhůru na plech vyložený papírem na pečení a grilujte v předehřáté troubě pod grilem dozlatova; stačit by měla jedna minuta.

3 Kuřecí medailonky opékejte na rozpálené grilovací pánvi asi dvě minuty z každé strany.

4 Potřete obě poloviny housek majonézou a na spodky navršte grilované kuřecí medailonky, mozzarellu, pesto, parmazán a salátové lístky. Přiklopte vrchními půlkami housek a podávejte.

 

Komentáře

Apetit magazín

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá
  • Tipy a triky

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá

Víte, co mají společného stékaný dort, makronky a čokoládové fondue? Ano, je to ganache. Původně šlo o francouzskou nadávku, dnes tento pojem označuje čokoládu rozpuštěnou ve smetaně, kterou lze v cukrařině využít na mnoho způsobů. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit