Pokud máte rádi výraznou chuť ančoviček, přidejte je do zálivky s citronem a dijonsku hořčicí.
Suroviny
citron
1
ks
bio
hořčice dijonská
½
ČL
ančovičky (konzerva)
2
filety
najemno nasekané
olivový olej bazalkový
6
PL
sůl
½
ČL
pepř
¼
ČL
čerstvě mletý
1 Kůru z citronu najemno nastrouhejte a šťávu vymačkejte. V misce smíchejte citronovou kůru a šťávu, hořčici a nasekané ančovičky.
2 Vešlehejte olivový olej, osolte a opepřete. Nejlépe chutná s čekankovými listy anebo k zelenému listovému salátu.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
