Zapečené broskve s křupavou drobenkou

Name: Zapečené broskve s křupavou drobenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 ks broskve; 110 g krupicový cukr; 1 ČL vanilkový extrakt; 2 PL mouka pšeničná polohrubá; 50 g máslo; 4 PL kokos strouhaný; 4 PL mandle sekané

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,5 (31x)

Redakce Apetit

23. 7. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,5 (31x)

Zapečené broskve s křupavou drobenkou jsou jednoduchý ovocný dezert, který nechává vyniknout přirozenou sladkost šťavnatých broskví. Voňavá máslová drobenka s kokosem a mandlemi dodává každému soustu příjemnou křupavost a proměňuje tento nenáročný recept v dokonalou letní pochoutku, která chutná skvěle samotná i se zmrzlinou nebo zakysanou smetanou.

Nezhasínat obrazovku

Porce

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

6

8.00 ks broskve - nakrájené na dílky
110.00 g krupicový cukr + 2 lžíce na drobenku
1.00 ČL vanilkový extrakt
2.00 PL mouka pšeničná polohrubá
50.00 g máslo - nakrájené
4.00 PL kokos strouhaný
4.00 PL mandle sekané

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 367.33 kcal
Bílkoviny 3.33 g
Sacharidy 44.67 g
Tuky 18.83 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 ºC. V zapékací nádobě o průměru 28 cm promíchejte broskve, cukr a vanilku.
Mouku, 2 lžíce cukru a máslo smíchejte na drobenku.

Jak na nejlepší drobenku

Přisypte kokos a mandle a zapracujte. Směsí posypte broskve a zapékejte asi 40 minut dozlatova. Podávejte horké, zapečené broskve jsou vynikající se zakysanou smetanou či se zmrzlinou.

Jak snadno oloupat broskve?

Broskve a nektarinky: 32 nejlepších receptů

26 receptů z broskví naslano i nasladko

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kynuté šneky s malinovým džemem a broskvemi

26receptů

Co s velkou úrodou broskví? Upečte si kynuté šneky, dětem připravte zmrzku a zbytek zavařte nebo nasušte na zimu

45receptů

45x rychlý dezert, který připravíte i na chatě nebo na chalupě

Související články

Ricottový ovocný koláč s drobenkou v bílé formě, na stole, světlé pozadí

Nejlepší drobenka jako od babičky. Jeden trik s máslem rozhodne, jestli krásně křupne, nebo se slije

Křupavá vrstva na povrchu koláče často umí rozhodnout o tom, jestli si přidáte další kousek. Stačí přitom pár surovin a správný postup. Zásadní je, aby se drobenka neroztekla, krásně zezlátla a doplnila sladké těsto, jemný tvaroh či šťavnaté ovoce o další strukturu i chuť. Důležitý je hlavně poměr surovin a pomůže také pár triků.