Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Zmrzlina s horkými malinami
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4/5 Počet hodnocení: 28
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1587 kcal
Bílkoviny 17 g
Sacharidy 119 g
Tuky 82 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Horká láska – evergreen mezi zmrzlinovými poháry. Vanilková zmrzlina s malinami si náramně rozumí a to bez ohledu na to, jestli malinovou omáčku děláte z čerstvých nebo mražených malin. My jsme navíc recept na omáčku doladili višňovou griotkou, která ji dodá patřičné grády. Připravte si horké maliny s vanilkovou zmrzlinou jako letní osvěžení.

Suroviny

maliny 200 g
mražené
griotka 100 ml
vanilková zmrzlina 500 ml
maliny 1 hrst
čerstvé, na ozdobu

Postup

1

Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte cukr a nechte ho pomalu karamelizovat. Stále, pomalu a pečlivě míchejte, aby se nepřichytil a neztmavl.

2

Na rozpuštěný cukr nasypte maliny, opatrně míchejte a pak zastříkněte čerstvou citronovou šťávou – maliny budou pikantnější. Ve chvíli, kdy je ovoce horké, vlijte griotku, nechte prohřát a sejměte z ohně.

3

Do pohárů rozdělte vanilkovou zmrzlinu a přelijte ji horkými malinami z pánve. Ozdobte čerstvými malinami.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/1

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč