Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Vláčná míchaná vejce se zeleninou

Luxusní snídaně

Vydání: 2006/4
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do 30 minut
PT15M
Příprava 0:15

Ingredience

    • 100 g jarní zeleniny (chřest, hrášek, fazolky)
    • lžičku másla
    • 4 vejce
    • hrst jemně nasekaných bylinek, třeba estragon nebo kerblík
    • krajíce chleba
    • máslo a navršte na ně zeleninu i míchaná vajíčka
    • sýr, nejlépe parmazán

Příprava jídla

100 g jarní zeleniny (chřest, hrášek, fazolky) povařte čtyři až pět minut v páře. Zatím rozpusťte na pánvi pořádnou lžičku másla a umíchejte 4 vejce. Než budou úplně hotová, přisypte k nim hrst jemně nasekaných bylinek, třeba estragon nebo kerblík. Osolte a opepřete. Opečené krajíce chleba namažte máslem a navršte na ně zeleninu i míchaná vajíčka. Doplňte trochou sýra, nejlépe parmazánu.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

7 tipů, jak připravit dokonalou omeletu

Komentáře

Obrazek uzivatele
Myslím si, že aby byla míchaná vejce opravdu jemná, stojí za to je před vylitím na pánev promíchat v hrničku a přidat k nim přiměřeně mléka..
Obrazek uzivatele
... na chlebu je tam navíc! Škrtněte si ho :o)!
Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.4/06, str.19

Přidat komentář