Takto si představujeme opravdu luxusní snídani. A přitom je tak jednoduchá.

Suroviny

zelenina 100 g

jasrní - chřest, hrášek, fazolky

máslo 1 ČL

vejce 4 ks

bylinky 1 hrst

jemně nasekané – např. estragon nebo kerblík

sůl

pepř

chleba plátky

opečené

máslo

na potření chleba

parmazán

hoblinky

1 Jarní zeleninu (chřest, hrášek, fazolky) povařte čtyři až pět minut v páře. Zatím rozpusťte na pánvi pořádnou lžičku másla a umíchejte 4 vejce. Než budou úplně hotová, přisypte k nim hrst jemně nasekaných bylinek, třeba estragon nebo kerblík. Osolte a opepřete. Opečené krajíce chleba namažte máslem a navršte na ně zeleninu i míchaná vajíčka. Doplňte trochou sýra, nejlépe parmazánu.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

27.10.2006 17:36

Mléko

Myslím si, že aby byla míchaná vejce opravdu jemná, stojí za to je před vylitím na pánev promíchat v hrničku a přidat k nim přiměřeně mléka..

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

01.11.2006 06:39

To máslo...

... na chlebu je tam navíc! Škrtněte si ho :o)!

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

04.09.2007 20:01

Apetit 4/06

Recept se nachází v č.4/06, str.19

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Tipy a triky

Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!

Dobrá večeře nemusí být jen ta

Lidé a jídlo

Jídelníček Lady Gaga: Holduje zelenině i těstovinám, díky whiskey napsala spoustu hitů

Vydává jeden hit za druhým, dostává filmové role, vlastní kosmetickou značku a pokaždé zaboduje svými propracovanými choreografiemi i extravagantními kostýmy. Nedávno nazpívala titulní píseň k filmu Top Gun: Maverick a po boku Joaquina...

Lidé a jídlo

Rozhovor s Michaelou Samant: Bez čeho se pravá indická kuchyně neobejde

Do vaření a kulinářského světa se ponořila až v dospělosti daleko od domova, kam přijela za svým manželem. Díky jejím indickým receptům a radám z první ruky můžou i Slováci a Češi vařit jako Indové. O indické kuchyni i o životě v Indii píše...

Lidé a jídlo

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?

Naše pleť je do značné míry odrazem životního stylu a reaguje na to, co jíme. Jaké potraviny mohou dělat na naší pleti neplechu a jakým jídlem naopak zdravou pleť podpoříme? Podívejte na naše tipy a pečujte o sebe s chutí. ...

Lidé a jídlo

Jaroslav Sapík a jeho tip na levné jídlo: Játra v majoránkové omáčce vás přesvědčí, že časy vývařoven jsou pryč

Šéfkuchař Jaroslav Sapík má rád maso. Kuchař, který neumí bourat, by prý u něj v restauraci nemohl pracovat. Ve svém archivu má i mnoho receptů na různé pochoutky z dnes trochu opomíjených vnitřností. S námi se podělil o tip, jak upravit...

Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...

Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Vláčná míchaná vejce se zeleninou

Vláčná míchaná vejce se zeleninou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Komentáře

Anonym

Mléko

Anonym

To máslo...

Anonym

Apetit 4/06

Apetit magazín

Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!

Jídelníček Lady Gaga: Holduje zelenině i těstovinám, díky whiskey napsala spoustu hitů

Rozhovor s Michaelou Samant: Bez čeho se pravá indická kuchyně neobejde

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?

Jaroslav Sapík a jeho tip na levné jídlo: Játra v majoránkové omáčce vás přesvědčí, že časy vývařoven jsou pryč

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Obchod Apetit