Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3186 kcal
Bílkoviny 178 g
Cukr 191 g
Tuky 182 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Chorizo, kapary, rukola – tři základní suroviny a máte skvělé letní jídlo.

Suroviny

chorizo 4 ks
podélně rozpůlené
vejce 4 ks
sůl
majonéza 2 PL
tortilla 4 ks
rukola 4 hrst
kapary 1 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý

1 Položte chorizo do studené pánve, zvyšte plamen a opékejte klobásky dokřupava. Vyndejte chorizo z pánve a na oleji, který klobásky pustily, opečte volská oka (žloutek by ale měl být tuhý, aby nevytékal). Osolte.

2 Tortilly ohřejte v mikrovlnné troubě, aby změkly, a na každou rozetřete majonézu. Přidejte hrst rukoly, pár kaparů, dvě půlky choriza a nahoru položte volské oko; případně opepřete. Složte tortilly pěkně do kornoutu a podávejte.

 

Komentáře

Jana Kopřivová

Dobrý den, fotografie včetně textu je výsledkem práce redakce časopisu Apetit. Na recepty nikdo copyright nevlastní, inspirace jde napříč subjekty.

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...

Obchod Apetit