Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3186 kcal
Bílkoviny 178 g
Sacharidy 191 g
Tuky 182 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Chorizo, kapary, rukola – tři základní suroviny a máte skvělé letní jídlo.

Suroviny

chorizo 4 ks
podélně rozpůlené
vejce 4 ks
sůl
majonéza 2 PL
tortilla 4 ks
rukola 4 hrst
kapary 1 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý

1 Položte chorizo do studené pánve, zvyšte plamen a opékejte klobásky dokřupava. Vyndejte chorizo z pánve a na oleji, který klobásky pustily, opečte volská oka (žloutek by ale měl být tuhý, aby nevytékal). Osolte.

2 Tortilly ohřejte v mikrovlnné troubě, aby změkly, a na každou rozetřete majonézu. Přidejte hrst rukoly, pár kaparů, dvě půlky choriza a nahoru položte volské oko; případně opepřete. Složte tortilly pěkně do kornoutu a podávejte.

 

Komentáře

Jana Kopřivová

Dobrý den, fotografie včetně textu je výsledkem práce redakce časopisu Apetit. Na recepty nikdo copyright nevlastní, inspirace jde napříč subjekty.

Apetit magazín

Co jsou sladké sójové boby edamame a jak s nimi naložit
  • Suroviny

Co jsou sladké sójové boby edamame a jak s nimi naložit

Nezralé sójové boby edamame bývají v různých úpravách součástí asijských pokrmů a spolehlivě je též najdeme v havajské poke bowl. Kde je sehnat, jak si je připravit a jaké mají přínosy pro zdraví? Vyzkoušejte tuto tisíce let známou surovinu...

Obchod Apetit