Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Wrap s chorizem & vejce
ZDROJ: Apetitonline.cz
sdílet:
Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3186 kcal
Bílkoviny 178 g
Sacharidy 191 g
Tuky 182 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Chorizo, kapary, rukola – tři základní suroviny a máte skvělé letní jídlo.

Suroviny

podélně rozpůlené
vejce 4 ks
sůl
majonéza 2 PL
rukola 4 hrst
kapary 1 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý

Postup

1

Položte chorizo do studené pánve, zvyšte plamen a opékejte klobásky dokřupava.

2

Vyndejte chorizo z pánve a na oleji, který klobásky pustily, opečte volská oka (žloutek by ale měl být tuhý, aby nevytékal). Osolte.

3

Tortilly ohřejte v mikrovlnné troubě, aby změkly, a na každou rozetřete majonézu.

4

Přidejte hrst rukoly, pár kaparů, dvě půlky choriza a nahoru položte volské oko; případně opepřete. Složte tortilly pěkně do kornoutu a podávejte.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2013/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2013/7

Komentáře

02.11.2015 10:21

Dobrý den, fotografie včetně textu je výsledkem práce redakce časopisu Apetit. Na recepty nikdo copyright nevlastní, inspirace jde napříč subjekty.

Apetit magazín

Jak připravit tu nejjemnější rybu: Vsaďte na solnou krustu
  • Tipy a triky

Jak připravit tu nejjemnější rybu: Vsaďte na solnou krustu

Pečení v soli je tradiční a velmi šetrná technika, díky které zůstane rybí maso krásně křehké a šťavnaté. Solná krusta totiž vytvoří vlastní minitroubu, která dokonale těsní, nepustí žádnou páru ven a zabrání, aby se...
Jak se vyrábí černý česnek?
  • Zdraví a výživa

Jak se vyrábí černý česnek?

Černý česnek je pochoutka, která vzniká procesem fermentace z běžného bílého česneku. Tento proces přeměňuje jeho ostrou chuť a štiplavé aroma na jemnou, nasládlou chuť s tóny sušeného ovoce, karamelu, balsamica a čokolády. Černý česnek je...