Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Plněné uzlíčky

Lahodná položka čínského menu dim sum – ,objednávky ke spokojenosti srdce‘
Vydání: 2008/2
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 18 kousků
Doba přípravy: Do 30 minut
Vaření: 10 minut
P
Čínská

Ingredience

    • 300 g hladké mouky, smíchané s 1 vejcem a 50 ml vody na těsto
    • malý svazek pažitky, nasekaný
    • 250 g mletého vepřového masa
    • 100 g oloupaných krevet, nakrájených nadrobno
    • 110 g mletých jedlých kaštanů z konzervy
    • 1–2 lžíce sójové omáčky, podle chuti
    • asi 1,5 cm zázvoru, oloupaného a jemně nastrouhaného

Příprava jídla

Nechte těsto půl hodiny odpočívat. Mezitím v míse smíchejte polovinu pažitky a ostatní ingredience. Těsto vyválejte na tenko a rozkrájejte na 18 čtverečků. Rozdělte na ně náplň, zabalte a vařte deset minut. Podávejte posypané pažitkou.

Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Přidat komentář