Plněné listové košíčky
Napečte dětem i sobě báječné večeře do zásoby podle našeho receptu!
Ingredience
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nadrobno nakrájená
- 2-4 stroužky česneku (nebo podle chuti), nadrobno nakrájené
- 2 kuřecí prsa, vykostěná a nakrájená
- sůl
- máslo na vymazání formiček
- 500 g listového těsta
- hrubá mouka na posypání válu
- 2 vejce
- 120 ml smetany ke šlehání
- 80 g mraženého hrášku
Příprava jídla
Troubu předehřejte na 180 °C. Velkou nepřilnavou pánev rozehřejte na středním plameni. Vlijte olej, vsypte cibuli a česnek a restujte doměkka, asi dvě minuty. Přihoďte kuřecí maso a restujte další tři až čtyři minuty; osolte. Dejte vychladnout.
Připravte si formičky na muffiny – buď jednotlivé keramické, nebo celou silikonovou formu – a lehce je vymažte máslem. Listové těsto rozválejte na mírně pomoučněné kuchyňské lince nebo válu a vykrajujte z nich kolečka, jejichž obvod je větší než obvod formiček. Kolečka zlehka natlačte do formiček, dna rozpíchejte vidličkou. Do mísy rozklepněte vajíčka a našlehejte je spolu se smetanou.
Naplňte košíčky: na dno dejte kuřecí směs, pak mražený hrášek, navrch smetanu. Pečte 10–15 minut. Dejte stranou. Až vychladnou, uložte je ve vzduchotěsné nádobě do mrazáku.
JAK ROZMRAZIT: Troubu předehřejte na 180 °C. Košíčky dejte na plech, přikryjte alobalem a pečte; za dvacet až třicet minut by měly být dostatečně prohřáté.
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
Karel Vospalej
24. Březen 2018 15:52
Martina Zajícová
26. Březen 2018 09:38
určitě máte pravdu, už jsme recept opravili! Moc děkujeme za připomínku!
Karel Vospalej
27. Březen 2018 18:15