Meruňkový koláč

Popis receptu:

Rychlý koláč s příjemnou kyselou chutí.

Autor: Lenka Polanská

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 8

Doba přípravy: Do 10 minut

Ingredience

150 g másla 150 g polohrubé mouky 75 g moučkového cukru 2 vejce 2 vrchovaté lžíce bíleho jogurtu nebo zakysané smetany kůra z jednoho citrónu cca 10-15 meruněk

Příprava jídla

Utřeme šlehačem máslo s cukrem, přidáme vejce a nastrouhanou citrónovou kůru, zašleháme a přisypeme mouku, kterou zapracujeme do těsta. Nakonec přidáme dvě vrchovaté lžíce bílého jogurtu nebo zakysané smetany. Vznikne tužší těsto, které vyjde na koláč o průměru cca 20 cm. Poklademe ovocem a pečeme v trobě vyhřáte na 175°C než těsto zrůžový. Po upečení a schladnutí pocukrujeme.