Mátová omáčka
K jehněčí kýtě či kotletkám nebo hrášku vařenému v páře.
Vydání: 2008/9
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 2-3
Ingredience
- 125 ml jablečného octa
- 40-55 g krupicového cukru
- 125 ml studené vody
- 30 g lístků máty
Na 250 ml
Příprava jídla
1 125 ml jablečného octa (nejlépe typu apple cider), 40–55 g krupicového cukru a 125 ml studené vody dejte do rendlíku na střední plamen. 5 minut míchejte, až se cukr rozpustí. Přiveďte k varu. Zeslabte plamen a nechte 10 minut bublat, aby omáčka mírně zhoustla. Stáhněte z ohně a vmíchejte 30 g lístků máty. Nechte dojít pokojové teploty.
Přidat komentář