K jehněčí kýtě či kotletkám nebo hrášku vařenému v páře.
Suroviny
jablečný ocet
125
ml
krupicový cukr
40
g
voda
125
ml
studená
máta
30
g
lístky
1 125 ml jablečného octa (nejlépe typu apple cider), 40–55 g krupicového cukru a 125 ml studené vody dejte do rendlíku na střední plamen. 5 minut míchejte, až se cukr rozpustí. Přiveďte k varu. Zeslabte plamen a nechte 10 minut bublat, aby omáčka mírně zhoustla. Stáhněte z ohně a vmíchejte 30 g lístků máty. Nechte dojít pokojové teploty.
