Tiramisu

Tiramisu

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Suroviny

500g Mascarpone
5 lžic cukru krupice
5 vajec
2x malý panák Amaretto
šálek silné kávy černé
1 pytlík Savoiardi nebo cukrářských piškotů
kakao na posypání
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh. Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely. Skládáme do formy – piškoty, krém, piškoty, poslední vrstvu krému posypeme kakaem. Necháme min 2h zatuhnout v lednici.
Autor: bonofox

Obchod Apetit