Banánové muffiny 2

Popis receptu:

Rozvoňajú vám domov a pohladia chuťové zmysly :)

Autor: Katarína Hájková

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 16

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

papierové košíčky do muffinového plechu 75g mäkkého masla 250g hladkej múky 2ČL prášku do pečiva 1ČL sódy bikarbóny (nátron) 1/2 ČL mletej škorice 50g strúhaného kokosu 2 vajíčka 100g hnedého cukru 150g bieleho jogurtu 2 mäkké banány práškový cukor na posypanie /nemusí byť/

Příprava jídla

Príprava asi 20 min. + približne 25 min. pečenie 1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. 2. Zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu a kokos (trocha odložíme na posypanie). 3.Banány ošúpeme a romačkáme vidličkou 4. Vo väčšej miske vymiešame vajíčka s cukrom a maslom, pridáme jogurt a banán. Vysypeme sypkú zmes a miešame, kým sa neutvorí cesto. 5. Plech vyložíme papierovými košíčkami a naplníme do polovice cestom. Posypeme odloženým kokosom a pečieme na 180 stupňov asi 25 min. / zistíme či sú upečené zapichnutím špajdle a keď sa cesto nelepí, je to hotovo :) / 6. Upečené muffiny necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. 7. A už len dobrú chuť :))