Tyhle jednoduché muffiny si zamilujete nejen jako pohoštění, poslouží i jako skvělá svačina do školy nebo do práce!
Související recepty
Suroviny
vejce
4
ks
mléko
⅓
hrnku
olivový olej
2
PL
+ na vymazání formiček
tuňák (konzerva)
240
g
ve vlastní šťávě slitá a rozdělená na malé kousky
cuketa
1
ks
menší, (cca 300 g), nastrouhaná
konzervovaná kukuřice
310
g
propláchnuté
mouka pšeničná hladká
1
hrnek
kypřicí prášek do pečiva
1
ČL
mozzarella
¾
hrnku
nastrouhané
jarní cibulka
1
ks
nakrájená nadrobno
petrželka
¼
hrnku
nasekané nadrobno
sůl
pepř
čerstvě mletý
1 Troubu předehřejte na 180°C a formy na muffiny vymažte nebo vystříkejte tukem (máte-li olej ve spreji).
2 Vejce, mléko a olej prošlehejte v misce. V jiné míse promíchejte tuňáka, cuketu, kukuřici, mouku, kypřicí prášek, mozzarellu, cibuli a petrželku. Osolte, opepřete a vmíchejte mléčnou směs – krátce, jen aby se vše spojilo. Těsto rozdělte do muffinových formiček a pečte 25–30 minut. Nechte 5 minut chladnout a vyjměte z formy.
NĚCO NAVÍC
Muffinům prospěje špetka něčeho pikantnějšího: zkusit můžete kajenský pepř nebo pár kapek omáčky sriracha.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Vaříme dětem: 37 nej receptů i pro malé strávníky(37 receptů)
- 6x muffiny naslano(6 receptů)
- 20 jídel na cesty aneb Rady a tipy, co s sebou na výlet(20 receptů)
- Muffin nebo cupcake – odteď už se nespletete: 18 ověřených receptů(24 receptů)
- 30 večeří z konzervy plus tipy, jak dobře uvařit ze zásob ve spíži(30 receptů)
