0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Květákové placičky ovesné

Květákové placičky ovesné

Hodnocení receptu
3.2 / 5. Počet hodnocení: 5
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4152 kcal
Bílkoviny 153 g
Sacharidy 674 g
Tuky 93 g
Vláknina 65 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

sůl 1 PL
bylinková
muškátový květ 0.5
mléko 4 PL
ovesné vločky 8
květák 1 ks
střední
mouka pšeničná polohrubá 4 PL
vejce 2 ks
česnek 2
Květák očistíme a rozebraný na růžičky vaříme 5 minut v osolené vodě. Scedíme a necháme lehce prochladnout. Mezitím na suché teflonové pánvi opražíme nasucho ovesné vločky. Trochu prochladlý květák, abychom si neopařili prsty, nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, lehce osolíme bylinkovou solí, přidáme mléko a dobře vše promícháme. Pak přisypeme vločky a mouku, muškátový květ a opět promícháme. Na teflonovou pánev nalijeme olivový olej (nikoliv panenský) - dávám skutečně jen dvě lžičky na jednu várku placiček pro průměr pánve 28cm - a lžící nabíráme hmotu a klademe na pánev. Květákové placičky pečeme na mírném ohni po obou stranách dozlatova.
Autor: marmar123

Obchod Apetit