
Uživatelský
recept
recept
Zázvorové sušenky
Popis receptu:
Příprava: 20 minut + pečení 15 minut
Autor: Ilona Kovaříková
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
* 60 g másla
* 3-4 lžíce medu nebo javorového sirupu
* 125 g pohankové mouky
* 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
* 1/2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátu
Zdroj: http://ona.idnes.cz/zdrave-cukrovi-upecte-letos-bez-hory-hladke-mouky-a-...
Příprava jídla
1. V kastrůlku popustíme máslo, přidáme med nebo sirup, necháme vše rozpustit a dobře promícháme. Směs sundáme z ohně a necháme vychladnout.
2. Do mísy prosejeme mouku, přimícháme zázvor a prášek do pečiva. Směs promícháme, přidáme vychladlé máslo s javorovým sirupem a vypracujeme v hladké těsto.
3. Vyválíme kuličky ve velikosti ořechu a naskládáme je na pečicím papírem vyložený plech. Válečkem nebo dlaní kuličky lehce zploštíme.
4. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 15 minut. Hotové zázvorky necháme vychladnout a uložíme v chladu a suchu.
Zdroj: http://ona.idnes.cz/zdrave-cukrovi-upecte-letos-bez-hory-hladke-mouky-a-...
Přidat komentář