Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Brusinkový koláč s drobenkou

Dokonalý moučník pro zimní neděli

Vydání: 2012/1
Autor:
Hodnocení:
7 (hlasů)
Počet porcí: 8
Doba přípravy: Do 20 minut
PT1H
Pečení 1:00
Koláč Americká

Ingredience

    • 320 g hladké mouky
    • 2 lžičky kypřicího prášku
    • 115 g másla, změklého + na formu
    • špetka soli
    • 200 g krupicového cukru
    • 3 velká vejce
    • semínka z poloviny vanilkového lusku nebo 1/2 lžičky vanilkového extraktu
    • 1/2 lžičky mandlového extraktu
    • 350 g zakysané smetany
    • 250 g čerstvých amerických brusinek promíchaných se 3 lžícemi cukru
    • moučkový cukr na poprášení

    NA DROBENKU

    • 100 g světlého třtinového cukru
    • 250 g hladké mouky
    • 170 g soleného másla

Příprava jídla

Předehřejte troubu na 180 °C a dortovou formu o průměru 24 cm vymažte máslem. Prsty zpracujte suroviny na drobenku.

2 Máslo utřete s cukrem a špetkou soli, zašlehejte postupně vejce, vyškrabaná semínka z vanilkového lusku, mandlový extrakt a zakysanou smetanu a vmíchejte prosátou mouku s kypřicím práškem. Do těsta zapracujte pomocí lžíce brusinky promíchané s cukrem. Těsto přesuňte do formy a posypte drobenkou.

Pečte asi hodinu; pak zkuste špejlí ve středu těsta, jestli nelepí. Koláč dejte chladnout na mřížku; potom ho vyjměte z formy a podávejte poprášený cukrem.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Kuřecí paličky na pivě s ovocem a brusinkami

Brusinkový punč

Brusinky v cukru

Kroupový pilaf s brusinkami

Krůtí quesadillas s brusinkami

Brusinky. 24 receptů pro chladné dny.

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Výborná koláč! Je velmi hebký a nadýchaný. Dělala jsem ho z poloviční dávky do stejné formy a úplně to stačilo na 8 kousků. Určitě jsem ho nedělala naposledy :)
Obrazek uzivatele
Jsme moc rádi, že Vám chutnalo :-)! Je to i náš horký favorit pro zimní měsíce.
Obrazek uzivatele
Moc dobrý. Akorát péče se dýl než hodinu. Už jsem to dělala s brusinkami, hroznami, lesním ovocem ... atd. Když nemám smetanu tak používám jogurt. Vyšlo dobře. Drobenky se mně zda hodně tak používám poloviční dávku.

Přidat komentář