Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Drobenkový koláč s ovocem

Jednoduchý a rychlý způsob, jak upéct drobenkový koláč přesně tak, aby chutnal jako od babičky.

Vydání: 2012/5
Autor:
Hodnocení:
100 (hlasů)
Počet porcí: na 1 menší plech
Doba přípravy: Do 10 minut
Pečení: 25-30 minut
PT20M
Pečení 0:20
Koláč Česká

Ingredience

    • 2 hrnky polohrubé mouky
    • 1 hrnek krupicového cukru
    • 1/8 másla (125 g), studeného
    • 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
    • 1 vanilkový cukr
    • 2 vejce
    • 1/2–3/4 hrnku mléka (podle toho, jestli použijete čerstvé, nebo mražené ovoce)
    • 1 lžička citronové kůry
    • 4 hrnky rybízu nebo lesních plodů, mražených nebo čerstvých

Příprava jídla

1 Rozpalte troubu na 180 °C. Vymažte plech či pekáček o rozměrech 20 x 30 cm máslem a vysypte trochou polohrubé mouky či vyložte papírem na pečení. Mouku, cukr a máslo zpracujte prsty nebo v robotu na drobenku. Odeberte jeden hrnek drobenky a odložte ho stranou.

2 Do zbylé drobenky přidejte kypřicí prášek a vanilkový cukr, promíchejte a rozmíchejte s vejci, mlékem (pokud použijete mražené ovoce, bude ho stačit méně) a citronovou kůrou dohladka. Těsto vlijte na plech, rovnoměrně posypte ovocem a na závěr odloženou drobenkou z hrnku.

3 Pečte 20–30 minut, až je střed těsta propečený a drobenka začne zlátnout. Nechte vychladnout i s plechem na mřížce a pak krájejte na řezy.

TIPY & TRIKY

  • Plech stačí potřít papírem, ze kterého máslo vybalíte.
  • Množství cukru můžete upravit klidně až o půl hrnku podle chuti.
  • Krupicový cukr lze zaměnit za světlejší třtinový cukr, nejlépe bio.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Jablkový závin z jogurtového těsta

Sypaný koláč s tvarohem

Litá bublanina s blumami

Kefírová buchta s kokosem a čokoládou

Buchty bez vážení

Na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Díky za recept na drobenkový koláč je rychlý a hlavně moc dobrý :) Hanka
Obrazek uzivatele
Wow... jednoduchý, rychlý a chutná naprosto top! Citronová kůra dodá těstu krásnou vůni..

Přidat komentář