Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Celozrnné špagety so syrom Cottage, pórom a šampiňónmi

Popis receptu: 
Celozrnné špagety so syrom Cottage, pórom a šampiňónmi
Autor: Jana Fábryová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    •2 balenia Cottage syra Pilos •400 g celozrnných špagiet Combino •200 g póru (iba biela časť) •16 šampiňónov •120 g anglickej slaniny Pikok (plátky) •100 ml suchého bieleho vína Pinot Grigio •2 hrste čerstvej bazalky •olivový olej Luccese •soľ Castello •čierne korenie v mlynčeku Kania •syr Grana Padano •8 strúčikov cesnaku

Příprava jídla

úroveň: stredný porcie: 4 čas: 30min Omáčka Slaninu nakrájame na rezančeky. Bielu časť póru pozdĺžne prekrojíme a nakrájame na pásiky. Očistené šampiňóny nakrájame na väčšie kúsky a cesnak na plátky. Na panvici zohrejeme trochu olivového oleja a orestujeme na ňom najskôr slaninku, potom šampiňóny, pór a nakoniec cesnak. Zľahka osolíme a okoreníme. Podlejeme bielym vínom a krátko prevaríme. Špagety Celozrnné špagety varíme 7–8 minút v osolenej vriacej vode a potom ich scedíme. Na druhú rozohriatu panvicu dáme polovicu omáčky a polovicu uvarených špagiet. Premiešame, pridáme syr Cottage a krátko prehrejeme. Ochutíme hrsťou nahrubo nasekanej bazalky a nastrúhaným syrom Grana Padano. Ešte raz premiešame. Servírovanie Na tanier preložíme pripravenú porciu špagiet. Posypeme trochou nastrúhaného syra Grana Padano, pokvapkáme olivovým olejom, okoreníme a ozdobíme lístkami čerstvej bazalky. Tip Aby sa špagety s omáčkou lepšie spojili, odporúčame pripraviť najviac 2 porcie na jednej panvici.
REKLAMA

Přidat komentář