Recepty se sýrem cottage
Cottage sýr má jemnou chuť a typickou hrudkovitou strukturu, kterou připomíná tvaroh. Ve srovnání s jinými – tučnějšími – druhy sýrů nízký obsah kalorií a relativně hodně bílkovin, proto je velmi oblíbený u sportovců. Může se jíst samotný ale také jako součást pomazánek, salátů a sendvičů. Výborně se hodí k zelenině i ovoci. První zmínky o sýru cottage pocházejí z Mezopotámie z období 5 tisíc před Kristem.
