Suroviny
mrkev
650
g
pórek
1
ks
větší
pomerančová šťáva
300
ml
med
2
PL
tymián
2
PL
nasekaný, čerstvý
česnek
2
mák mletý
podle chuti
sůl
podle chuti
pepř
podle chuti
Náplň
Mrkve nakrájené na proužky, pórek povaříme 5 - 6 minut v osolené vodě. Scedíme a přendáme do mělké nádoby. Pomerančovou šťávu smícháme s medem, tymiánem a s utřeným česnekem. Šťávou přelijeme zeleninu, osolíme, opepříme. Přikrytý pokrm zapečeme cca 30 minut ve středně vyhřáté troubě (cca 180 C). Nakonec posypeme mákem.