Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Koláč se sójovým masem

Je výborný teplý i vychladlý. A díky tymiánu, cibulce a houbám přímo neodolatelně voní...

Vydání: 2006/2
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 8 řezů
Doba přípravy: Do hodiny
PT15M
Pečení 0:15
Koláč

Ingredience

    • 220 g hladké mouky
    • špetku soli
    • 1 vejce
    • 3 lžíce olivového oleje
    • 2 lžíce másla na smažení

    Na náplň:

    • 200 g najemno nakrájeného sójového masa, namočeného podle návodu na obalu
    • 50 g žampionů, nakrájených na plátky
    • 1 stroužek česneku, nakrájený na plátky
    • 1 svazek jarní cibulky, jemně nakrájené
    • hrst lístků tymiánu a petrželky
    • 150 ml smetany
    • 2 lžíce strouhaného parmazánu
    • 1 žloutek
    • sůl a pepř

Příprava jídla

1. Smíchejte mouku se solí, vejcem, olejem a dvěma nebo třemi lžícemi vody. Těsto vyválejte nebo vymačkejte do formy a nechte ho tak půl hodiny odpočinout.

2. Na másle doměkka osmahněte cibuli a česnek. Přidejte sójové maso i žampiony a sedm minut opékejte. Ke konci přisypte bylinky, pepř a sůl.

3. Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Masovou směs rozprostřete na těsto a zalijte ji směsí parmazánu, žloutku a smetany. Pečte tak čtvrt hodiny, dokud koláč nezezlátne.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Placičky s tofu a sójovým granulátem

Plněné medailonky v sýrovém těstíčku

Sójové maso se sherry

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.2/06, str.17
Obrazek uzivatele
Koláč je vynikající! Nikdy bych nevěřila, že sójové maso může pečením získat tak výbornou chuť a konzistenci. Náplně se může připravit více než je uvedeno v ingrediencích.
Obrazek uzivatele
Recept me zklamal. Doporucuju vymenit predepsane testo za listove. Kolac tak nebude moc suchy a bude vic pozivatelny
Obrazek uzivatele
koláč je výborný. místo sojového masa jsem dala uzené a moc jsme si pochutnali

Přidat komentář