Milujete čínskou kuchyni, ale nedaří se vám úhledně krájet maso nadrobno? Tohle je něco pro vás. Maso máte připravené předem, jen ho zpracovat – a výsledek bude úplně stejně chutný.

Suroviny

rostlinný olej 2 PL

česnek 2 stroužky

zázvor (čerstvý) 2 cm

čerstvý

chilli paprička 1 ks

pokud nemáte rádi hodně ostré, vyberte semínka

vepřové maso mleté 450 g

fazolky zelené 350 g

tmavé sterilované, včetně nálevu

nudle rýžové 1 bal

široké

jarní cibulka 6 ks

sůl

pepř

Ve velké vysoké pánvi rozpalte olej a minutu až dvě na něm smažte prolisované stroužky česneku, nastrouhaný čerstvý zázvor a nasekanou chilli papričku. Vsypte mleté maso, osmahněte ze všech stran (asi čtyři až pět minut), potom přidejte sterilované fazole včetně nálevu a směs důkladně promíchejte. Vařte zhruba čtyři minuty. Mezitím připravte podle návodu na obalu balíček rýžových nudlí. Hotové nudle přelijte omáčkou s masem a ozdobte jarními cibulkami nakrájenými podélně na nudličky. Podle chuti ještě osolte a opepřete – a můžete podávat.