Hlavně pamatujte, že játra se solí, až když jsou hotová. Jinak by ztuhla.
Jak opéct játra
Játra před pečením naložte na hodinu do mléka, změknou a
jejich chuť bude jemnější. Poté je lehce obalte v mouce a pečte v malém
množství tuku.
20. 1. 2010 | Autor:
redakce Apetitu
Přidat komentář