0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zázvorem proti nachlazení

zazvor a citron
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Pálivý kořen boduje u vědců i v kuchyni.Echinacea, česnek, citron, nebo snad bylinkové čaje? Z lidových prostředků je při léčbě nachlazení a mírnění příznaků chřipky nejsilnější zázvor, který k nám doputoval z tradiční čínské a indické medicíny.

Jeho účinky zkoumali japonští vědci, kteří zjistili, že aromatický kořen obsahuje látky, které likvidují přímo viry chřipky a zabraňují jim v dalším množení.

zázvorový čaj

I když má být podle hygieniků letošní chřipková sezona mírná, prevence neuškodí. Zázvor má mnohostranné využití v kuchyni, přidávejte ho tedy do jídel, kterým sluší pikantní šmrnc. Čerstvě nastrouhaný kořen se hodí do polévek, mletého masa, rýžových nudlí i horkých nápojů. Kandovaným můžete ochutit třeba sušenky nebo chlebíček z třeného těsta.

Zimní jídla se zázvorem:

Související články

Zázvor: lidový všelék zatočí s rýmou i cholesterolem
  • Tipy a triky

Zázvor: lidový všelék zatočí s rýmou i cholesterolem

Když před stovkami let dorazily arabské lodě k evropským břehům, přivážely jedno z nejzdravějších koření na světě. Zázvor má na náš organismus doslova blahodárné účinky. Jak prospívá našemu zdraví? A jak ho můžeme využít v kuchyni? ...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit