Banh Mi sendvič

Name: Banh Mi sendvič
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 4 ks housky; 1 ks okurka; 1 ks mrkev; 1 svazek koriandr čerstvý; 2 ks chilli paprička; 4 PL limetová šťáva; 1 PL rybí omáčka; 4 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

30. 6. 2014

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Banh Mi je vietnamskou odpovědí na francouzskou plněnou bagetu. Původně termín označoval jen západní typ chleba, dnes se vžil pro výborné sendviče plněné po vietnamsku.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

1 V míse promíchejte 1 salátovou okurku, nakrájenou na tenké plátky, 1 mrkev, škrabkou nakrouhanou na dlouhé plátky, 1 velký svazek koriandru, nasekaný nahrubo, 2 červené chilli papričky, zbavené semen a nakrájené na nudličky, 4 lžíce limetové šťávy, 1 lžíci rybí omáčky a 4 lžíce panenského olivového oleje.

2 Pikantní zeleninovou směs rozdělte do 4 větších nebo 6 menších housek a doplňte celkem 200 g krájené krůtí šunky.

Autor:Kateřina Švejdová & Stanislava Moravcová ml., z vydání Apetit 2013/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Za cenu ojetého auta koupíte v Japonsku meloun. Černý Densuke se stal symbolem luxusu i prestiže

Některé potraviny se kupují podle chuti, jiné podle ceny. A pak existují takové, jejichž hodnota stojí hlavně na příběhu, prestiži a výjimečnosti. Právě do této kategorie patří japonský meloun Densuke – fenomén, který proměnil letní ovoce v předmět obdivu, sběratelské vášně i symbol společenského postavení. Patří k nejdražším ovocným raritám na světě a pěstuje se jen v omezeném množství. Čím je výjimečná jeho chuť a proč za něj v japonských aukcích padají astronomické částky? Japonci si na superluxusní ovoce zkrátka potrpí.