Sendvič se šunkou a křenovým coleslawem

Sendvič se šunkou a křenovým coleslawem

Hodnocení receptu
Průměr: 3.8 ()
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1562 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 41 g
Tuky 153 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Křupavý a pěkně pikantní

Související recepty

Suroviny

celozrnné housky lze nahradit bagetami
150 g
krájená šunk lze nahradit cikánskou pečení nebo debrecínskou pečení (může být i rostbíf nebo uzené maso)
hlávkový salát
lze nahradit polníčkem, na obložení
Na coleslaw
zelí bílé 0.5 ks
najemno nakrouhané
mrkev 3 ks
nastrouhaná nahrubo
šalotka 1 ks
nadrobno
sůl
pepř
cukr
na dochucení
majonéza 200 g
zakysaná smetana 3 PL
4 PL
strouhaný křen
citronová štáva
z poloviny citronu

1 Na salát promíchejte zelí, mrkev a šalotku. Osolte a pár minut promačkávejte rukama – zelí tím zkřehne. Pak přidejte ostatní přísady na coleslaw, opepřete a dotáhněte chuť špetkou cukru. Nechte hodinu v chladu rozležet.

2 Pečivo prořízněte, naplňte salátem coleslaw a obložte šunkou či pečení. Ozdobte salátem a podávejte. Nebo můžete pečivo, pečeni, coleslaw a zelený salát rozložit na stůl v rámci bufetu a nechat hosty, ať si sendvič naplní sami.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/2

Apetit magazín

Škola vaření: bramborová kaše
  • Tipy a triky

Škola vaření: bramborová kaše

Vychutnejte si s námi úžasné bramborové pyré. Naučíme vás dokonalou bramborovou kaši a až vás omrzí, vyzkoušejte tři báječné možnosti, jak jej posunout ještě o krok dál.   ...
Knedlík nebo nok? Připravte si pochoutky z bramborového těsta.
  • Poradna

Knedlík nebo nok? Připravte si pochoutky z bramborového těsta.

Na světě jsou dva druhy lidí. Ti, kteří nedají dopustit na houskové a kynuté knedlíky, a pak tací, kteří dají vždycky přednost těstu bramborovému. Bramborové knedlíčky, noky nebo italské gnocchi, to je, oč tu běží! Jak nejlépe připravíte...

Obchod Apetit