Báječná večeře ve stylu "co dům dal", kterou navíc zvládnete do čtvrt hodiny.
Postup
1
Dejte mouku s kypřicím práškem, vejce, máslo, mléko, sůl a pepř do velké mísy a promíchejte. Přidejte brambory, asi dvě třetiny parmazánu a hrst pažitky. Dvě lžíce oleje rozpalte v pánvi a pak na něm osmahněte půlku směsi; asi minutu až dvě po každé straně. Stejným způsobem opečte zbytek těsta.
2
Podávejte posypané rukolou, zbytkem pažitky a parmazánu.