Broskve v bublinkové koupeli

Suroviny

broskve 2 ks

víno šumivé

vychlazené

Postup

Nařízněte do kříže 2 zralé broskve a na minutu je vložte do vroucí vody. Vyjměte, zchlaďte a stáhněte slupku. Dužninu rozmixujte a rozdělte do šesti vysokých sklenek na šampaňské (tzv. fléten). Dolijte vychlazeným sektem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Broskve a nektarinky: 32 skvělých receptů, které vám osladí život
(32 receptů )
Namíchejte superlahodné nápoje sobě i přátelům a na pivo si nikdo ani nevzpomene
(24 receptů )

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Kvízy

KVÍZ: Od kořene po semínko aneb jedlé části rostlin. Co doopravdy víte o svých oblíbených potravinách?

Svět rostlin je plný překvapení.

Galerie

Lidé a jídlo

Radek Kašpárek je na Rohlíku! Dvě jídla z jeho restaurace 420 nově koupíte online

Chcete ochutnat burger z trhaného hovězího masa nebo foccaciu s pastrami od Radka Kašpárka v pohodlí domova? Tuhle možnost teď máte – online supermarket Rohlik.cz nabízí dva boxy připravené přímo v restauraci 420, kterou známý šéfkuchař...

Lidé a jídlo

„Vepřová jitrnice je moje srdcovka,“ říká Jan Punčochář. Připravte si ji podle jeho receptu se zelím a bramborami grenaille

Jana Punčocháře není třeba dlouze představovat: šéfkuchař restaurací U Matěje a Stůl i moderátor a porotce v televizních soutěžích a pořadech. Jeho doménou je česká kuchyně a od dětství miloval zabijačky. Proto nepřekvapí jeho srdcovka mezi...

Zajímavosti

Pastéis de nata, sladké tajemství Lisabonu: Křupavé těsto a hedvábný krém si vás získají po prvním soustu

Portugalsko nabízí víc než pláže a portské víno. Jeho skutečným sladkým pokladem je Pastéis de nata – malý, křupavý a krémový dezert, který si vás získá hned po prvním soustu. Původ tohoto lahodného kousku obklopují různé legendy, ale jedno...

Lidé a jídlo

Dnes je Den skořicových šneků: Víme, kam v Praze pro ty nejlepší a jak si je upéct doma

Když se řekne „lahodná kombinace kynutého těsta, másla, skořice a cukru“, mnozí už vědí: skořicový šnek. Sladkou pochoutku původem ze Skandinávie („kanelbulle“) si oblíbili i čeští gurmáni a stala se součástí nabídky řady kaváren a...

Galerie

Lidé a jídlo

Hostinec U Krobiána patří jedné rodině už přes sto let. Kuchyně se opírá o rakousko-uherskou tradici a vše je z lokálních zdrojů

Restaurace U Krobiána se nachází v malebné obci Hostím v okrese Beroun. Návštěvníkům nabízí kuchyni stojící na pilířích rakousko-uherských tradic a také cestu do minulosti. V hostinci, který stojí na bývalé důležité obchodní trase Via...

Zajímavosti

Jidášovo ucho: Houba s křupavou texturou, která obohatí nejen asijskou kuchyni. Jak ji efektivně využít?

Jidášovo ucho, houba s výrazným vzhledem, typickou texturou a jemnou chutí, je oblíbenou surovinou především v asijské kuchyni. Zjistěte, jak ji správně připravit, kombinovat a servírovat, aby vynikla v každém pokrmu. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Broskvový bellini

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

KVÍZ: Od kořene po semínko aneb jedlé části rostlin. Co doopravdy víte o svých oblíbených potravinách?

Radek Kašpárek je na Rohlíku! Dvě jídla z jeho restaurace 420 nově koupíte online

„Vepřová jitrnice je moje srdcovka,“ říká Jan Punčochář. Připravte si ji podle jeho receptu se zelím a bramborami grenaille

Pastéis de nata, sladké tajemství Lisabonu: Křupavé těsto a hedvábný krém si vás získají po prvním soustu

Dnes je Den skořicových šneků: Víme, kam v Praze pro ty nejlepší a jak si je upéct doma

Hostinec U Krobiána patří jedné rodině už přes sto let. Kuchyně se opírá o rakousko-uherskou tradici a vše je z lokálních zdrojů

Jidášovo ucho: Houba s křupavou texturou, která obohatí nejen asijskou kuchyni. Jak ji efektivně využít?

Broskvový bellini

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín