0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Cheesecake s pekanovými ořechy

Cheesecake s pekanovými ořechy

Hodnocení receptu
2.3/5 Počet hodnocení: 6
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 6273 kcal
Bílkoviny 201 g
Sacharidy 449 g
Tuky 399 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Korpus
pekanové ořechy 200 g
máslo
na vymazání dna formy
Náplň
tvaroh 600 g
vejce 5 ks
javorový sirup 250 ml
lze nahradit medem
Poleva
třtinový cukr 150 g
med 5 PL
skořice 1 ČL
máslo 60 g
vejce 1 ks
žloutek 2 ks

Postup

1

Troubu si předehřejeme na 150 stupňů.

2

Vezmu si formu o průměru 24 cm, její dno vymažu troškou změklého másla, na dno vysupu 200g nasekanýc pekanových ořechů, rukou přitlačím do másla.

3

Ve velké míse prošlehám 500g Philadephie s 600g sýra (nebo tvarohu), přidám vejce a javorový sirup a prošlehám do hladka.

4

Směs naliji do formy na ořechy, dám péct na 1h do trouby do zlatova.

5

Nechám vychladnout v uzavřené troubě.

6

Nožem oříznu korpus od formy, aby se koláč uvolnil a nechám formu zavřenou.

7

Připravím si polevu.Do kastrůlku si dám cukr, med, skořici, máslo, pomalu provařím dokud se cukr nerozpustí.

8

Nechám 15 minut odstát a vmíchám vejce a žloutky.

9

Polevu naliji na cheesecake. 

10

Necháme do druhého dne v chladničce ztuhnout.

Druhý den, naskládám pekanové ořechy v kruhu na  cheesecaku a zvenku jej posypu rozkrájenými kousky oříšků. 

Můžeme podávat, přeji dobrou chuť. Mě tahle kombinace nadchla, vůně pekanových ořechů, vrstva sýra a skořice je úžasná ♥

Autor: vikulda

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč