Na klasická vosí hnízda (nebo vosí či včelí úly) nedáme dopustit, ovšem od té chvíle, co jsme ochutnali tato citronová, nemůžeme si pomoct a připravujeme na vánoční stůl obě varianty.
Související recepty
Suroviny
Postup
Cukr, piškoty, mandle, máslo, citronovou kůru i šťávu, limoncello a kondenzované mléko dobře propracujte na jednotnou hmotu. Dejte vychladit do lednice.
Formičky na vosí hnízda naplňte citronovou hmotou. Dole udělejte důlek, například tenkou rukojetí vařečky. Vyklopte. Důlek naplňte zvoleným krémem a uzasvřete světlým kolečkem nebo piškotem. Hotová hnízda můžete na závěr jemně zasněžit mandlovou moukou. Skladujte v lednici.
NĚCO NAVÍC
Vosí hnízda můžete plnit nejen citronovým krémem lemon curd, ale i máslovým krémem. 100 g změklého másla vyšlehejte do pěny a po částech do ní zašlehejte 200 g citronového krému lemon curd a 1 lžíci limoncella. Podle potřeby doslaďte moučkovým cukrem.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Ať už děláte vosí hnízda nebo včelí úly: Tady je nejlepší recept, podle kterého se vám vždy povedou(3 recepty)
- Děláte vosí hnízda nebo včelí úly? Jak na nepečené cukroví, které o Vánocích nesmí chybět(3 recepty)
- Pečeme tradiční druhy vánočního cukroví: 39 léty prověřených receptů a tipy redaktorek Apetitu(41 receptů)
- Pečeme cukroví: 36 ověřených receptů pro nejkrásnejší Vánoce(36 receptů)
