0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

20 nejlepších ořechových moučníků

20 nejlepších ořechových moučníků
ZDROJ: ImageProfessionals

Ořechy využijeme nejen jako hlavní surovinu spousty dezertů, pečiva i slaných pokrmů, ale poslouží také jako jednoduchá dekorace. Najdeme v nich spoustu zdraví prospěšných látek a takzvané zdravé tuky.

Ořechy mají všestranné využití v kuchyni. Můžete je použít ve sladkých i slaných pokrmech, umí vytvořit základ omáčky či korpusu stejně jako jídlo jenom vyladit nebo doplnit o křupavý element. Z ořechů se vyrábějí rostlinná nemléka a bezlepkové mouky

Ořechy se hodí do nejrůznějších koláčů, bábovek, košíčků, dortů, řezů a sušenek. Výtečné jsou v kombinaci s čokoládou, karamelem, javorovým sirupem, medem, rozinkami, jablky, fíky a dalším ovocem. 

  • Vlašské ořechy prospívají pokožce, vlasům a nehtům, protože obsahují vitamíny skupiny B, pomáhají regulovat tlak i cholesterol a navíc zklidňují pošramocené nervy. Jsou asi nejdostupnějším druhem ořechů u nás a vynikají svou jemnou nahořklou chutí, která vynikne například v kombinaci se sýry. Vyzkoušejte například rizoto s gorgonzolou nebo si z nich připravte klasické pařížské ořechy.
  • Lískové oříšky pomáhají dobrému stavu srdce, obsahují vitamín E a jsou bohaté na vlákninu, hořčík, vápník a zinek. Jsou nedílnou součástí ořechových pomazánek a náplní, griliáše nebo nugátu.
  • Mandle jsou skvělým zdrojem bílkovin a jejich lahodnou chuť si můžete vychutnat například v marcipánu, perfektní jsou také v paštikách a posypkách třeba na pstruha.
  • Pekanové ořechy se k nám dovážejí a platí za cennější zboží. Mají sladkou máslovou chuť a jemnou konzistenci, chutí a tvarem trochu připomínají vlašáky. Používají se do pájů a salátů.
  • Kešu jsou velmi populární v indické kuchyni. S oblibou se přidávají do kari a ke kuřecímu masu.
  • Z pistácií se připravuje jedna z nejoblíbenějších zmrzlinhodí se však i do omáčky na těstoviny.
  • Bez piniových se zase neobejde žádné správné bazalkové pesto, přidávají se do salátů nebo do telecí rolády. 

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč